Description
Trancheur à pignon avec un grand dégagement arrière pour un nettoyage totalement accessible. Revêtement aluminium. Couverts 0/400. Finition semi-quantanium et extracteur de lame SBR. Etanche IP 54. Boutons et carte électronique de commande étanches IP 66. Capacité de coupe 280x170mm. Affûteur de lame intégré. Prélavage et rinçage douchette basse pression tolérés. Conseillé pour les restaurateurs, chefs de cuisine et artisans. Préconisé pour la coupe de toutes charcuteries, grosses pièces, jambons crus.
