Description
La friteuse professionnelle 8 LPRO.EQUIPest un équipement
fabriqué en France, idéal pour la restauration rapide, snacks et établissements recherchant une production efficace avec une consommation d’huile maîtrisée. Son système de zone froide permet la décantation naturelle des particules alimentaires, limitant leur carbonisation et évitant ainsi la transmission de goûts ou d’odeurs entre les préparations. Elle convient aussi bien pour les frites que pour les poissons, beignets ou produits panés cuits successivement dans la même huile.
Avec une capacité de 8 litres, une puissance de 3,6 kW et une alimentation en 230 V, elle assure une montée en température rapide et une bonne stabilité thermique en service continu. Son format compact (305 × 450 × 360 mm) facilite son implantation sur un plan de travail tout en conservant une capacité adaptée aux débits soutenus.
La cuve emboutie monobloc et inclinée est pensée pour une vidange directe et sécurisée via un robinet frontal, sans manipulation de l’appareil. Le thermostat de régulation précis associé à un double système de sécurité contre la surchauffe ou le manque d’huile garantit un usage fiable au quotidien. Les éléments amovibles simplifient le nettoyage et l’entretien, tandis que la construction inox assure robustesse et hygiène.
