Description

Cercle à Tarte – ⌀ 276,9 mm

Le Cercle à Tarte de 276,9 mm est fabriqué en matériau composite Exoglass®, une innovation technologique signée Matfer. Cette matière offre des propriétés uniques en termes de durabilité et de résistance, ce qui rend ce moule particulièrement solide et indéformable.

Grâce à sa conception monobloc sans soudure ni bord roulé, ce cercle à tarte assure une excellente diffusion de la chaleur pour une cuisson homogène et une coloration parfaite des tartes. Il offre également un très faible inertie à la chaleur, ce qui permet un démoulage impeccable sans risque de brûlure.

Au-delà de la technologie Exoglass®, ce cercle à tarte se distingue par son design bien pensé. Il présente un bord arrondi pour un fonçage classique ou droit pour un fonçage arasé, ce qui permet de réaliser des tartes avec une finition parfaite.

Enfin, ce cercle à tarte est une solution pratique pour les professionnels de la restauration. Il est en effet compatible avec le passage au lave-vaisselle et au micro-ondes, ce qui facilite grandement son entretien et son utilisation au quotidien.

Le Cercle à Tarte – ⌀ 276,9 mm de chez Matfer est donc le choix idéal pour les professionnels exigeants, à la recherche d’un outil de cuisson à la fois performant, durable et pratique.