Description

Plaque Demi-Coquille Lisse en Chocolat – 4 Empreintes – 165 x 115 mm

La Plaque Demi-Coquille Lisse en Chocolat – 4 Empreintes – 165 x 115 mm est un outil professionnel incontournable pour tous les chocolatiers. Conçue par la marque Matfer, leader dans le matériel de restauration, elle offre une qualité et une durabilité incomparables.

Fabriquée en copolyester transparent, cette plaque de moule à chocolat est non seulement robuste mais aussi esthétiquement agréable. La transparence du matériau permet une observation précise de l’intérieur du moule, facilitant ainsi la décoration et le contrôle du processus de moulage du chocolat. De plus, ce matériau innovant assure une très grande résistance, garantissant une longue durée de vie du produit.

Avec ses dimensions de 360 mm de longueur et 195 mm de profondeur, ce moule est parfaitement adapté pour la réalisation de demi-coquilles de chocolat. Chaque plaque comporte 4 empreintes, permettant de créer 2 œufs chocolatés à la fois. De plus, pesant seulement 0,791 kg, elle est facile à manipuler et à transporter.

L’un des principaux avantages de cette plaque est son démoulage aisé. Fini les luttes pour extraire vos créations en chocolat du moule ! De plus, grâce à sa surface lisse, vos chocolats auront une brillance exceptionnelle, ajoutant une touche professionnelle à vos créations.

Enfin, l’entretien de cette plaque est un jeu d’enfant. Sa surface non poreuse ne retient pas les résidus de chocolat, ce qui facilite grandement le nettoyage.