Description

Moule à Kouglof – ⌀ 200 mm – 135 cl

Le Moule à Kouglof – ⌀ 200 mm – 135 cl est une création de la marque Matfer, renommée pour sa qualité et son expertise en matière de matériel de cuisine professionnelle. Conçu en acier fin, il est revêtu d’une couche PTFE multicouche, un matériau reconnu pour ses excellentes propriétés anti-adhésives.

Le revêtement anti-adhésif, sans PFOA, garantit une cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement. Il facilite le démoulage, même des préparations les plus délicates. Toutefois, un léger graissage lors des premières utilisations est recommandé pour prolonger la durée de vie du revêtement.

Le moule possède une capacité de 1,35 L, idéale pour des préparations de taille moyenne. Il est de couleur noire, ce qui permet une coloration rapide lors du passage au four. Le moule est non démontable, garantissant une structure solide et durable.

Cependant, ce moule n’est pas compatible avec le lave-vaisselle. Il est préférable de le nettoyer à l’eau chaude avec des produits dégraissants pour préserver ses caractéristiques. De plus, ce moule craint l’humidité. Il est donc déconseillé de le laisser au réfrigérateur ou dans un environnement humide.

En somme, le Moule à Kouglof – ⌀ 200 mm – 135 cl de Matfer est un outil de cuisine professionnel de qualité supérieure qui garantit des résultats homogènes et une longue durée de vie.