Description

Pensée pour les cuisines professionnelles, l’armoire murale inox est devenue un standard pour optimiser le rangement en hauteur tout en libérant le plan de travail. Ce modèle VIRTUS, nommé chez SDC « Armoire murale inox 1 porte battante avec 1 étagère – 700×400 mm » et référencé HCC1030, répond aux contraintes d’hygiène des restaurants, hôtels, brasseries, collectivités et laboratoires grâce à une construction en inox facilement nettoyable et durable, adaptée à un usage intensif CHR avec une performance éprouvée par les professionnels.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, qui crée en 1989 sa première entreprise dans les cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa priorité : disponibilité immédiate, logistique maîtrisée et service après-vente réactif. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et transforme progressivement l’activité de distributeur en véritable fabricant. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second site de 5000 m² à Lainate, le groupe assure une flexibilité de commande et une présence aujourd’hui dans plus de 60 pays.

Techniquement, cette armoire murale inox professionnelle se distingue par une structure en inox neutre (type de connexion neutre), une porte battante ouvrante et une étagère intérieure robuste, idéale pour le petit matériel, bacs GN ou produits secs. Avec des dimensions de 700 x 400 x 660 mm cm et un poids de 19.5 kg, elle offre un excellent rapport capacité/encombrement et une évaluation continue des performances sur le terrain grâce aux retours des utilisateurs CHR.

Cette armoire murale inox est-elle adaptée à la contrainte d’hygiène d’une cuisine professionnelle ?
Oui, sa conception entièrement inox permet un nettoyage rapide, limite les zones de rétention et répond aux exigences HACCP avec une certification reconnue au sein du secteur de la cuisine professionnelle, tout en garantissant une forte résistance à la corrosion.

Comment cette armoire murale inox contribue-t-elle à fluidifier le service en coup de feu ?
Installée à portée de main au-dessus des zones de préparation ou de cuisson, elle sécurise les ustensiles et condiments tout en offrant une forte réactivité en toute circonstance : le personnel accède immédiatement au matériel, réduisant les déplacements et les croisements en cuisine.

Dans une approche de cuisine professionnelle optimisée, cette armoire suspendue permet de structurer vos postes : chaque zone (entrée, chaud, pâtisserie, plonge) dispose de son propre stockage aérien, ce qui réduit les pertes de temps, les risques de casse et fiabilise la mise en place. La combinaison poids/dimensions facilite la fixation murale sur support adapté, tout en respectant les contraintes de charge et de sécurité.

En choisissant cette armoire murale VIRTUS HCC1030, vous investissez dans un équipement durable, cohérent avec les standards CHR et immédiatement opérationnel pour vos équipes. Idéale pour un projet neuf comme pour une rénovation, elle s’intègre aussi bien dans les offres SDC (134) que BBR (196) et s’inscrit dans une gamme complète de mobilier inox professionnel.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 700 x 400 x 660 mm
Poids (kg) : 19.5
Type de connection : neutre

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