Description

Le Bac GN en inox GN 1/4 h=200 mm référence FAA0021 est conçu pour les cuisines professionnelles qui souhaitent optimiser la préparation, le stockage et la mise en place. En format GN 1/4 et avec une hauteur de 200 mm, il offre un volume confortable pour les garnitures, sauces, préparations froides ou chaudes. Sa construction en inox assure une excellente tenue en environnement intensif, tout en facilitant le nettoyage quotidien et la rotation rapide des denrées dans une logique d’Amélioration continue des performances en cuisine. Avec un poids de 0.64 kg et un type de connexion neutre, il s’intègre facilement à vos postes et chariots sans contrainte d’installation.

La marque VIRTUS est issue d’une histoire familiale ancrée dans le secteur des cuisines professionnelles. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise après plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, avec une vision centrée sur la livraison immédiate, une logistique performante et un service après-vente irréprochable. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH ; la société évolue de la simple distribution vers la production d’équipements inox pour la restauration. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second centre logistique de 5 000 m² à Lainate, le groupe dispose d’un stock important, aujourd’hui déployé dans plus de 60 pays. Ces Équipements reconnus dans le milieu illustrent un fort Engagement envers les normes élevées.

Techniquement, ce bac gastro inox GN 1/4 offre une profondeur utile grâce à sa hauteur de 200 mm, idéale pour la mise en place en buffet chaud ou froid et la gestion du froid en armoire ou table réfrigérée. Sa structure inox robuste limite les déformations malgré les chocs thermiques répétitifs, notamment lors des passages en chambre froide ou en zone de maintien en température. Le format GN 1/4 facilite l’implantation modulaire dans les postes de travail et supports GN existants, pour des Solutions adaptées à vos contraintes de service. La classe d’expédition Paket/Parcel permet un approvisionnement rapide pour les sites multi-établissements.

En quoi ce bac GN inox 1/4 contribue-t-il à l’optimisation de votre organisation en cuisine professionnelle ? Grâce à son format standardisé, il s’intègre dans tous vos meubles et chariots GN existants, limite les manipulations inutiles et garantit une présentation homogène en vitrine ou en ligne de self. Sa profondeur favorise une bonne inertie thermique tout en restant pratique à manutentionner pour vos équipes.

Comment utiliser au mieux ce bac inox GN 1/4 de hauteur 200 mm au quotidien en restauration ? Il s’emploie aussi bien pour le stockage en froid positif, la préparation en amont de service que pour la présentation sur buffet. En l’associant à d’autres bacs GN, vous composez de véritables Solutions sur-mesure et flexibles, adaptées à vos flux de production et de service.

En choisissant ce bac inox professionnel GN VIRTUS, vous misez sur des Solutions adaptées à vos contraintes de production intensive et sur des Équipements reconnus dans le milieu, pensés pour durer et accompagner votre Amélioration continue des performances en cuisine.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 0.64
Type de connection : neutre

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