Description

Le Bac GN en inox GN 2/1 h=100 mm VIRTUS, référence FAA0054, est conçu pour les cuisines professionnelles qui exigent rigueur, sécurité alimentaire et organisation optimale. Ce bac gastronorme répond aux besoins quotidiens des restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et laboratoires de préparation, en garantissant un stockage et une mise en place efficaces sur les postes chauds comme froids.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre Partenaire de choix. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

Ce bac gastronorme inox GN 2/1 de hauteur 100 mm est fabriqué en inox alimentaire, pour une hygiène parfaite et une Durabilité des équipements adaptée aux contraintes du CHR. Son poids de 2.9 kg lui confère une bonne tenue en service, tout en restant maniable au quotidien. De type de connection neutre, il s’intègre dans toutes les lignes de distribution chaudes ou froides, chariots, armoires et systèmes de rangement dédiés aux bacs GN professionnels.

En exploitation, ce bac GN en inox permet une mise en place rapide, une rotation fluide des préparations et une meilleure organisation des postes de production. Il s’inscrit dans des solutions adaptées aux attentes élevées des chefs : compatibilité avec les standards GN, empilabilité, nettoyage simplifié et manipulation sécurisée, pour un véritable gain de temps en coup de feu.

Comparé à des bacs génériques plus légers ou en matériaux alternatifs, ce modèle VIRTUS offre une durabilité des équipements supérieure, moins de déformation dans le temps et une meilleure résistance aux chocs thermiques et mécaniques. Il s’intègre naturellement dans des solutions développées avec expertise pour la restauration professionnelle, avec un réel Engagement envers les normes élevées d’hygiène et de fiabilité.

Ce bac GN en inox est-il compatible avec les meubles réfrigérés et buffets chauffants neutres ?
Oui, le bac GN en inox GN 2/1 h=100 mm, de type de connection neutre, est prévu pour s’intégrer dans la plupart des meubles réfrigérés, bains-marie et buffets chauffants acceptant le format GN 2/1.
Ce bac GN en inox facilite-t-il le nettoyage en cuisine professionnelle ?
Sa construction en inox alimentaire lisse permet un nettoyage rapide et efficace, à la main ou en lave-vaisselle professionnel, ce qui répond aux protocoles d’hygiène stricts en CHR.
Ce bac GN en inox VIRTUS supporte-t-il une utilisation intensive en service continu ?
Conçu pour la restauration professionnelle, ce bac supporte sans difficulté les manipulations répétées, le rangement empilé et les variations de température rencontrées en service continu.
Ce bac GN en inox est-il adapté au stockage et au transport interne en laboratoire ?
Son format GN 2/1 et son poids maîtrisé de 2.9 kg le rendent adapté au stockage en chambre froide, aux chariots GN et aux transferts internes entre laboratoire, cuisine et salle.

Optimisez votre organisation avec le bac GN en inox GN 2/1 h=100 mm VIRTUS FAA0054 et équipez votre établissement avec un matériel fiable et pensé pour les professionnels du CHR.

Retrouvez ici nos autres bac gn.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 2.9
Type de connection : neutre

Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.