Description

Dans une boulangerie ou une pâtisserie à fort trafic, maintenir vos entremets et gâteaux à la bonne température tout en les mettant en valeur n’est pas négociable. Entre les variations de température de la boutique, l’humidité ambiante et les ouvertures fréquentes, une simple vitrine non ventilée ne suffit plus. Vous avez besoin d’un équipement fiable, compact et performant, pensé pour un usage intensif.

Le comptoir réfrigéré ventilé noir vitré 3 étagères température +4/+8°C VIRTUS, référence H18FNE082, répond précisément à ces contraintes. Son froid ventilé garantit une température homogène de 4/8°C sur l’ensemble des 3 niveaux, avec une surface d’exposition de 1.57 m², idéale pour la présentation de gâteaux, tartelettes ou snacking frais. Les vitres offrent une visibilité maximale tout en limitant les pertes de froid, tandis que la vitrine réfrigérée professionnelle adopte une conception ergonomique pour faciliter le chargement depuis l’arrière.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, qui fonde en 1989 sa première entreprise de cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Sa vision : livraison rapide, logistique optimisée et service après-vente irréprochable. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, le groupe, avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, approvisionne plus de 60 pays et s’impose comme un acteur fiable pour les professionnels recherchant des équipements frigorifiques CHR durables.

Techniquement, ce comptoir froid ventilé est alimenté en 220-240 V, pour une puissance totale de 0.85 kW et une connexion électrique standard. Le gaz réfrigérant utilisé est le R452A. Conçu pour une température ambiante maximale de 25.0°C et une humidité jusqu’à 60 % RH, il s’intègre parfaitement dans une salle de vente climatisée. Ses dimensions de 1204 x 770 x 1395 mm cm et son poids de 145.0 kg en font un mobilier stable, livré sur Palette/Palett, construit avec des Matériaux de haute qualité pour résister à un service quotidien intensif.

Ce comptoir froid ventilé noir offre-t-il une vraie flexibilité pour les besoins CHR
Oui, grâce à ses 3 niveaux vitrés, sa plage de 4/8°C et sa présentation frontale, il s’adapte aussi bien à la vente de pâtisseries qu’aux produits traiteur, avec une réelle Flexibilité pour les besoins CHR.

En situation réelle, dans une vitrine de boulangerie ou un corner snacking d’hôtel, vous positionnez vos produits les plus sensibles en hauteur pour optimiser la vente impulsive, tout en profitant d’une vitrine réfrigérée de boulangerie-pâtisserie stable, simple à nettoyer et parfaitement adaptée au réassort fréquent. La Relation client en toute transparence est renforcée par une exposition claire des produits, dans le Respect de l’éthique professionnelle concernant la chaîne du froid.

Que vous le retrouviez sous l’appellation Comptoir réfrigéré ventilé noir vitré 3 étagères température +4/+8°C chez SDC (famille 42) ou Comptoir froid ventilé noir vitré 3 niveaux température +4/+8°C chez BBR (famille 135), ce modèle VIRTUS s’impose comme un investissement sûr pour valoriser vos produits, sécuriser vos températures et fiabiliser votre service au quotidien.Retrouvez ici nos autres comptoir réfrigéré.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1204 x 770 x 1395 mm
Poids (kg) : 145.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R452A
Puissance totale (kW) : 0.85
Température de fonctionnement (°C) : 4/8
Température ambiante max (°C) : 25.0
Humidité maximum (%/RH) : 60
Surface d’exposition (m²) : 1.57

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