Description
Dans une cuisine professionnelle à fort débit, la zone de lavage devient rapidement un goulot d’étranglement si la plonge et le lave-vaisselle ne sont pas parfaitement coordonnés. Perte de temps, bacs encombrés et vaisselle en attente perturbent le service et fatiguent les équipes.
La plonge inox sur armoire pour cuisine professionnelle référence SLA1LD1406 répond précisément à ce besoin d’organisation. Cette plonge sur armoire inox 1 porte battante bac à gauche avec passage lave vaisselle 1400×600 mm offre un plan de lavage fluide : bac positionné à gauche, zone dédiée au lave-vaisselle sous plateau et rangement intégré. Avec des dimensions de 1400 x 600 x 850 mm cm, elle s’intègre dans la majorité des plonges linéaires tout en libérant de la surface utile. Le bac profond de 1400 x 600 x 850 mm mm garantit un confort de travail même pour les bacs GN et grosses marmites. La structure neutre, de type de connexion neutre, s’adapte facilement à tout environnement CHR.
Signée VIRTUS, cette solution de lavage bénéficie d’un véritable savoir-faire industriel. Dès 1989, Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience en industrie agroalimentaire, a bâti une organisation centrée sur la disponibilité immédiate des équipements et un SAV réactif. Son fils Vittorio fonde ensuite Virtus GmbH en 2004 et oriente le groupe vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe garantit une plonge professionnelle inox toujours en stock, distribuée aujourd’hui dans plus de 60 pays.
Techniquement, cette plonge 1 bac avec passage lave-vaisselle est étudiée pour un usage intensif : cuve emboutie de 1400 x 600 x 850 mm mm pour limiter les zones de rétention, meuble bas fermé par une porte battante pratique, ensemble livré sur Palette/Palett pour une manutention sécurisée. Le poids maîtrisé de 22.0 kg facilite l’installation tout en offrant une bonne stabilité opérationnelle.
Cette plonge inox avec passage lave vaisselle offre-t-elle une réelle Valeur de service élevée pour un restaurant ?
Oui, car elle associe ergonomie, stockage intégré et préparation optimisée du flux vaisselle, avec une Évaluation continue des performances par les utilisateurs terrain.
Comment cet évier inox sur armoire facilite-t-il l’Adaptation aux besoins de chaque client en CHR ?
Son format 1400×600 mm et la position du bac à gauche permettent de s’intégrer dans différentes lignes de plonge, en cohérence avec l’Entière transparence des offres et l’Écoute active de vos besoins prônées par VIRTUS.
En service, la plonge inox pour restaurant SLA1LD1406 devient un poste central : trempage des casseroles dans le bac profond, pré-rinçage sur le plan, transfert direct vers le lave-vaisselle placé sous le passage prévu, puis rangement des produits et consommables derrière la porte battante pour garder l’espace net.
Pour tout projet de création ou de rénovation de zone laverie, cette plonge professionnelle 1 bac avec meuble signée VIRTUS constitue une base fiable et rationnelle, prête à être intégrée à votre ligne existante tout en assurant une Valeur de service élevée au quotidien.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1400 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 22.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1400 x 600 x 850 mm
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