Description

La vaisselle qui s’accumule en plein service, les éclaboussures au sol et le manque de surface d’égouttage font perdre un temps précieux en cuisine professionnelle. Sans zone dédiée, le flux plonge/lavage devient vite un goulet d’étranglement, surtout aux heures de pointe où chaque geste doit être optimisé.

La plonge inox sur armoire 1 bac égouttoir à droite portes coulissantes 1200 x 700 x 850 mm répond directement à cette problématique. Son bac généreux de 1200 x 700 x 850 mm permet de traiter efficacement bacs GN, casseroles et batteries volumineuses, tandis que l’égouttoir à droite offre une zone de séchage fonctionnelle. Le meuble fermé sur armoire à portes coulissantes assure un rangement pratique des produits et accessoires tout en gardant un poste propre et hygiénique. Avec sa classe d’expédition Palette/Palett et un poids de 42.0 kg, cette solution s’intègre facilement dans tout espace de préparation.

Signée VIRTUS, cette plonge professionnelle en inox bénéficie du Savoir-faire en amélioration continue d’un industriel historique. Dès 1989, Francesco Marrocchino met son expertise de plus de 15 ans dans l’agroalimentaire au service des cuisines professionnelles, avec une vision centrée sur la disponibilité immédiate, une logistique performante et un SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio fonde le groupe Virtus GmbH, transformant progressivement l’activité de distributeur en fabricant. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS accompagne désormais plus de 60 pays, gage de Solutions robustes et fiables pour les professionnels.

Techniquement, cette plonge inox 1 bac référence GLA0028 est un Matériel adapté aux conditions exigeantes : structure neutre (Type de connection : neutre), profondeur de 75 cm pour s’aligner aux plans de travail CHR, longueur de 128 cm et hauteur ergonomique de 112 cm. L’armoire basse fermée protège vos consommables, la conception inox facilite le nettoyage et garantit une Constance dans les performances produit au quotidien.

Cette plonge inox VIRTUS est-elle réellement adaptée à un usage intensif en restauration ?
Oui, c’est un Produit recommandé par les experts pour les restaurants, hôtels, collectivités et laboratoires recherchant des Solutions robustes et fiables et une grande longévité en service continu.

En situation réelle, cette station de lavage inox s’installe idéalement en amont du lave-vaisselle : réception de la vaisselle sale, trempage dans le bac profond, brossage, puis mise en égouttage sur la partie droite avant passage en machine. L’armoire sert au stockage des produits de lavage, brosses, bacs et consommables, tout en gardant le poste dégagé.

Pour tout projet de rénovation ou de création de zone plonge, cette plonge inox sur armoire 1 bac VIRTUS, réf. GLA0028, est un investissement rationnel et durable pour structurer votre organisation et sécuriser votre hygiène de lavage au quotidien.

Retrouvez ici nos autres plonge inox.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1200 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 42.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1200 x 700 x 850 mm

Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.