Description

Pensée pour les cuisines professionnelles exigeantes, la plonge inox sur armoire 2 bacs VIRTUS offre une solution complète pour le lavage intensif en restauration commerciale. Avec ses dimensions d’encombrement de 1200 x 600 x 850 mm cm et ses deux cuves de 1200 x 600 x 850 mm mmx250 mm, cette station de lavage optimise le flux de débarrassage, de prélavage et de rinçage, tout en libérant de la surface de travail grâce à son armoire basse fermée par portes coulissantes. De construction neutre, elle s’intègre facilement dans toute ligne d’armoires, que ce soit en cuisine de restaurant, collectivité ou laboratoire de préparation. La référence produit GLA0021 permet de l’identifier rapidement dans vos plans et vos commandes.

Issue de la marque VIRTUS, cette plonge professionnelle en inox s’appuie sur l’histoire d’une entreprise fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, axée sur une livraison rapide, une logistique performante et un service après-vente rigoureux, a profondément modernisé la distribution de matériel de cuisines professionnelles. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH, faisant évoluer la société de la simple distribution vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un centre logistique de 5 000 m² à Lainate, le groupe est présent dans plus de 60 pays et s’impose comme une référence fiable pour les chefs recherchant des équipements inox pour restauration durables et performants.

Sur le plan technique, cette plonge inox sur armoire est conçue pour le rythme soutenu des services. Le meuble, de type neutre, ne nécessite aucune alimentation spécifique, ce qui simplifie l’implantation et permet de la positionner aussi bien en zone de préparation froide qu’en zone plonge. Les deux bacs de 1200 x 600 x 850 mm mm offrent un volume confortable pour les bacs GN, casseroles et batteries de cuisine volumineuses, tout en limitant les éclaboussures. L’armoire basse fermée par portes coulissantes assure un rangement hygiénique des produits de nettoyage, bacs et accessoires, tout en maintenant un poste de travail structuré. Avec un poids de 41.0 kg, l’ensemble reste stable même en charge, ce qui est essentiel pour la sécurité au travail.

Cette plonge inox VIRTUS à 2 bacs est-elle vraiment adaptée aux contraintes d’une cuisine professionnelle
Pensée pour la restauration, cette plonge de cuisine professionnelle est calibrée pour supporter des cadences élevées, avec une profondeur de bac favorisant le trempage et le prélavage. Sa conception en inox et son armoire intégrée en font un poste de lavage compact, Adapté aux plus hauts standards d’hygiène et de durabilité. Vous bénéficiez de Produits de qualité professionnelle avec une Fiabilité assurée pour chaque commande, soutenus par Une équipe dédiée à votre satisfaction et une vraie Proximité avec les besoins clients.

Comment exploiter au mieux cette plonge inox VIRTUS à 2 bacs sur armoire dans votre organisation de plonge
Dans un service de restaurant, de brasserie ou de collectivité, vous pouvez dédier un bac au trempage de la vaisselle fortement encrassée et le second au rinçage avant passage en lave-vaisselle. L’armoire basse accueille produits détergents, gants et accessoires, à l’abri des projections et des regards, ce qui contribue à une zone plonge organisée et plus sûre. La classe d’expédition Palette/Palett facilite une réception sécurisée du poste de lavage, prêt à être intégré à votre ligne inox.

En choisissant cette plonge inox sur armoire 2 bacs avec portes coulissantes 1200×600 mm VIRTUS, vous équipez votre établissement d’un poste de lavage robuste, fonctionnel et pensé pour le rythme des cuisines professionnelles, avec une installation simple et une exploitation rationnelle au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1200 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 41.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 2x 500x400x250mm

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