Description
La plonge professionnelle inox est un poste clé pour la fluidité du lavage en restauration commerciale, collective ou en laboratoire. La Plonge sur armoire inox 2 bacs avec égouttoir à gauche et portes coulissantes en 1500×700 mm, réf. SLA2GS1507, répond aux besoins des cuisines exigeantes en offrant un large plan de travail, une zone de séchage efficace et un rangement fermé pour sécuriser produits d’entretien et petit matériel. Pensée pour des produits de qualité professionnelle, elle s’intègre facilement dans une ligne de préparation ou en arrière-plonge.
Signée VIRTUS, cette plonge s’appuie sur l’histoire d’une marque spécialisée dans les cuisines professionnelles depuis 1989. Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, a bâti un modèle basé sur la disponibilité immédiate, une logistique optimisée et un SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et transforme cette expertise de distributeur en fabricant reconnu. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, le groupe garantit des produits fiables et performants, aujourd’hui présents dans plus de 60 pays.
Cette plonge inox avec égouttoir repose sur une structure en inox alimentaire, neutre et robuste, pour une hygiène irréprochable et un entretien simplifié. Les deux bacs de 1500 x 700 x 850 mm mmx250 mm offrent un réel confort de travail pour le lavage, le rinçage ou le trempage des bacs GN et casseroles. L’armoire basse fermée par portes coulissantes permet un accès fluide même dans les couloirs étroits, tout en protégeant vos consommables. Avec un poids de 60.0 kg et une connexion de type neutre, cette solution est adaptée aux plus hauts standards des cuisines intensives.
Cette plonge inox VIRTUS est elle réellement adaptée à un rythme de service soutenu
Oui, sa conception professionnelle, son égouttoir à gauche et ses deux bacs profonds en font un choix idéal pour les restaurants, traiteurs ou hôtels recherchant des produits fiables et performants et une réponse rapide et adaptée aux pics d’activité.
Comment cette plonge inox 2 bacs facilite t elle le travail en cuisine professionnelle
Les deux cuves séparées permettent de dissocier prélavage et rinçage, tandis que l’armoire basse optimise le stockage à portée de main. Résultat : un flux plus fluide entre salle, cuisine et plonge, et des postes de lavage optimisés.
Dans une logique de organisation de la plonge professionnelle, ce meuble contribue directement à la réduction des pertes de temps et à la fiabilisation du service. Un poste de lavage bien dimensionné limite les retards de sortie d’assiettes, sécurise les rotations de bacs GN et améliore la productivité de vos équipes. La qualité supérieure et innovation apportée par VIRTUS en fait un investissement durable, parfaitement cohérent avec une stratégie de rationalisation de votre zone arrière-cuisine.
En choisissant l’évier inox 2 bacs avec égouttoir à gauche portes coulissantes 1500×700 mm SLA2GS1507, vous équipez votre établissement d’un matériel pensé pour les contraintes CHR, fiable sur la durée et simple à intégrer dans toute organisation de plonge professionnelle.
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Caractéristiques :
Poids (kg) : 60.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 2x 400x500x250mm
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