Description
La plonge inox professionnelle sur armoire avec 2 bacs et égouttoir à gauche répond aux contraintes quotidiennes des cuisines de restauration, collectivité ou laboratoire. Avec ses dimensions de 2000 x 700 x 850 mm, ce meuble de lavage compact offre une grande capacité de travail tout en optimisant l’implantation linéaire. Les portes coulissantes en façade sécurisent les produits d’entretien et accessoires, tout en gardant tout le nécessaire à portée de main. Sa conception neutre, sans raccordement électrique, garantit une intégration simple dans tout poste de plonge existant. La référence SLA2GS2007 facilite le suivi et le réassort pour les exploitants multi-sites.
Signée VIRTUS, cette plonge s’inscrit dans une histoire industrielle forte. Dès 1989, Francesco Marrocchino met la Fiabilité au cœur de nos engagements en révolutionnant la distribution de cuisines professionnelles par une logistique maîtrisée et un SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente la société vers la production, avec une véritable Expertise en solutions durables. Appuyé sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe assure un stock conséquent, une Confiance établie avec les partenaires et une Adaptation constante aux nouveautés du secteur dans plus de 60 pays.
Techniquement, cette plonge sur armoire inox 2 bacs est pensée pour absorber les flux intenses des services. Les deux cuves de 2000 x 700 x 850 mm permettent de séparer prélavage et rinçage, ou vaisselle et batterie, afin de structurer le circuit de lavage et de limiter les croisements. L’égouttoir positionné à gauche offre une zone de décantage stable pour bacs GN et assiettes, réduisant les manipulations et les risques de casse. Avec un poids de 73.8 kg, la structure assure une excellente rigidité, même en charge maximale. Le meuble fermé protège les produits des projections et garantit une hygiène renforcée, primordiale dans une cuisine professionnelle exigeante.
Quels avantages concrets cette plonge inox 2 bacs avec égouttoir à gauche apporte-t-elle au poste de lavage ?
Elle permet de créer un linéaire de lavage organisé, de limiter les déplacements du personnel, et d’augmenter le rendement en concentrant prélavage, lavage manuel et égouttage sur un seul meuble robuste, facile à nettoyer et conforme aux attentes des établissements CHR.
Comment utiliser au mieux cette plonge de cuisine professionnelle pour optimiser la cadence de service ?
En positionnant la plonge en amont du lave-vaisselle, les bacs accueillent trempage et brossage, tandis que l’égouttoir reçoit la vaisselle en sortie ou les casiers, dans une logique de flux continu. La Proximité avec nos clients se traduit ici par une ergonomie pensée pour limiter la pénibilité et standardiser les gestes des équipes.
En choisissant cette plonge professionnelle inox 2 bacs VIRTUS, identifiée sous la référence SLA2GS2007, vous équipez votre laverie avec un matériel durable, aligné sur les contraintes réelles du terrain et prêt à encaisser un usage intensif au quotidien.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 2000 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 73.8
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 2000 x 700 x 850 mm mmx300
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