Description
La zone de plonge est souvent le goulot d’étranglement en cuisine professionnelle : bacs trop petits, manque de surface de dépose, ergonomie médiocre pour les équipes en plein coup de feu. Pour un restaurant, un hôtel ou une collectivité, une organisation mal pensée au lavage impacte directement la cadence de service et la conformité sanitaire.
La plonge inox sur piètement avec étagère inférieure 1 bac à gauche 1400×600 mm répond précisément à ces contraintes. Son bac dimensionné en 1400 x 600 x 850 mm offre un vrai volume de trempage pour bacs GN, grands faitouts ou batteries de cuisine, tout en laissant une large surface utile pour la préparation et l’égouttage. La structure en inox assure une Durabilité exceptionnelle, parfaitement adaptée à un usage intensif en CHR, avec des Solutions adaptées aux normes strictes d’hygiène. La tablette basse intégrée permet de stocker racks, produits de lavage ou bacs proprement, pour garder un poste toujours opérationnel. Référence SDC 126, BBR 147, code produit SLG1LD14660.
Signée VIRTUS, cette plonge bénéficie de Produits sélectionnés avec soin et d’un véritable Savoir-faire à disposition des pros. Depuis 1989, Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’agroalimentaire, a posé les bases d’une logistique réactive et d’un SAV exigeant. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS garantit disponibilité et suivi, aujourd’hui dans plus de 60 pays.
Techniquement, cette plonge professionnelle inox repose sur un piètement stable, dimension globales 1400 x 600 x 850 mm, pour un poids contenu de 23.0 kg, facilitant la mise en place sur site. Le poste est de type de connection neutre, s’intégrant facilement dans un linéaire avec lave-vaisselle ou lave-verres, notamment au sein d’une gamme de plonges inox 1 bac avec emplacement lave-vaisselle comme celle référencée chez SDC et BBR. La Fabrication respectueuse des normes garantit propreté, sécurité et robustesse au quotidien. Classe d’expédition : Palette/Palett pour un transport sécurisé.
Cette plonge inox VIRTUS 1 bac à gauche est-elle dimensionnée pour un service intensif en restauration commerciale
Oui, grâce à son bac de 1400 x 600 x 850 mm et à sa structure inox, elle supporte sans difficulté les cadences élevées de brasseries, restaurants et cuisines collectives.
Cet évier inox professionnel s’intègre-t-il facilement dans une zone de lavage existante
Ses dimensions de 1400×600 mm et sa conception neutre permettent une installation en prolongement d’un lave-vaisselle ou en poste autonome, avec une zone de stockage grâce à l’étagère inférieure.
En situation réelle, cette plonge inox de cuisine professionnelle se place idéalement en amont du lave-vaisselle : à gauche, le bac sert au pré-lavage et au trempage, tandis que le plan de travail offre une zone de tri et de dépose. La tablette basse reçoit les racks propres ou sales selon l’organisation, ce qui limite les déplacements et sécurise les flux. Dans un établissement multi-services, elle peut également être utilisée comme poste mixte préparation/lavage pour optimiser la surface disponible.
Pour un acheteur pro qui recherche un équipement fiable, immédiatement opérationnel et pensé pour la productivité, cette plonge inox VIRTUS 1 bac à gauche 1400×600 mm représente un investissement rationnel, durable et conforme aux exigences du terrain.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1400 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 23.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1400 x 600 x 850 mm
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