Description
La plonge inox professionnelle est devenue un poste clé pour fluidifier le lavage et la préparation en restauration commerciale, restauration collective ou laboratoire. La Plonge inox sur piètement avec étagère inférieure 2 bacs à droite 2000×600 mm répond précisément aux contraintes des cuisines intensives, avec une organisation rationnelle du tri, du prélavage et de la plonge manuelle, tout en restant compatible avec vos circuits de lave-vaisselle existants. Référence produit : SLG2LS20660.
Signée VIRTUS, cette plonge s’appuie sur plus de 30 ans d’expertise en cuisines professionnelles. Dès 1989, Francesco Marrocchino met en place une logistique orientée livraison immédiate et service après-vente réactif, bouleversant les codes du secteur. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et transforme progressivement l’activité de distributeur en véritable industriel. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second site de 5 000 m² à Lainate, le groupe garantit un stock conséquent, un Suivi rigoureux pour chaque étape et des Standards de qualité élevés pour plus de 60 pays.
Cette plonge inox sur piètement affiche une longueur de 2000 mm pour une profondeur de 600 mm, avec deux bacs positionnés à droite. Chaque cuve mesure 2000 x 600 x 850 mm (LxPxH), dimension idéale pour casseroles GN, bacs gastro et accessoires de cuisson courant. La structure neutre, sans alimentation, facilite l’intégration dans tout environnement de lavage. Le piètement stable et l’étagère inférieure offrent un rangement fonctionnel pour bacs, produits d’entretien ou paniers de lave-vaisselle. Les dimensions globales de 2000 x 600 x 850 mm et le poids de 43.0 kg garantissent robustesse et stabilité, tout en restant maniables lors de l’installation.
Cette plonge inox 2 bacs est-elle adaptée aux flux soutenus d’un service du midi en restauration ?
Oui, ses deux bacs profonds permettent de séparer trempage et rinçage, optimisant la cadence de lavage et anticipant les pics d’activité. Vous conservez une organisation de plonge professionnelle claire, même avec des équipes en rotation et une Attention aux besoins changeants de votre établissement.
Cet évier inox sur piètement convient-il à un usage quotidien en collectivité ou cuisine de production ?
Sa conception robuste, sa connexion de type neutre et son étagère basse en font un poste de lavage fiable pour écoles, hôtels, traiteurs ou cuisines centrales, avec une Transparence des conditions d’utilisation et d’entretien.
Dans une optique de cuisine professionnelle ergonomique, cette plonge facilite la circulation du personnel, limite les déplacements inutiles et réduit la casse liée aux manipulations répétées. L’étagère inférieure permet de rationaliser le stockage, de diminuer les pertes de temps et de fiabiliser votre service, tout en s’intégrant à vos protocoles HACCP et à un Accompagnement personnalisé de vos équipes.
En choisissant cette plonge inox 2 bacs VIRTUS, vous investissez dans un poste de lavage durable, simple à mettre en place sur palette, et pensé pour la performance quotidienne des professionnels CHR.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 2000 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 43.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 2000 x 600 x 850 mm mmx250
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