Description

La plonge inox professionnelle est un poste clé pour la plonge en restauration, en collectivité ou en laboratoire. Cette plonge inox avec 1 bac à gauche et étagère inférieure au format 1300×700 mm (référence SLG1GS1357) est pensée pour absorber des débits soutenus tout en garantissant une hygiène irréprochable et une organisation fluide autour du lavage.

Signée VIRTUS, cette solution s’appuie sur l’histoire d’un fabricant entièrement tourné vers la cuisine pro. Dès 1989, Francesco Marrocchino met au service du CHR plus de 15 ans d’expérience agroalimentaire, avec une priorité : disponibilité, logistique performante et SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et transforme progressivement l’entreprise de distributeur en producteur. Avec des plateformes de 15000 m² à Hamm et 5000 m² à Lainate, le groupe garantit un stock conséquent, une présence dans plus de 60 pays et une véritable relation de confiance durable avec les chefs qui recherchent fiabilité et suivi.

Cette plonge inox pour restaurant offre un bac généreux de 1300 x 700 x 850 mm positionné à gauche, idéal pour organiser la zone de lavage avant entrée en lave-vaisselle. La structure en inox assure des résistance et durabilité maximisées, avec un poids de seulement 42.5 kg pour une manutention et une installation facilitées. La connexion est de type neutre, simplifiant l’intégration dans tout linéaire d’office, et les dimensions hors-tout de 1300 x 700 x 850 mm s’adaptent aussi bien aux cuisines compactes qu’aux grandes brigades.

Cette plonge inox VIRTUS est-elle adaptée aux contraintes quotidiennes d’un service intensif ?
Oui, sa conception robuste et son bac profond assurent une maîtrise des exigences du secteur : empilage des bacs GN, trempage de marmites ou lavage de casseroles volumineuses, tout en offrant une valeur ajoutée pour votre activité grâce à une meilleure fluidité de la plonge.

Cet évier inox à bac gauche permet-il un usage polyvalent en cuisine professionnelle ?
Absolument, la combinaison bac + étagère basse permet de gérer à la fois la zone de prélavage, le stockage temporaire des bacs propres ou du petit matériel, et de créer une relation de long terme entre votre organisation de travail et vos objectifs de productivité.

Dans une optique de cuisine professionnelle performante, cette plonge contribue à l’optimisation du poste de lavage : circulation plus fluide, réduction des manipulations inutiles, limitation des chutes et des casses, et fiabilisation du service même en rush. La classe d’expédition Palette/Palett garantit un transport sécurisé jusque dans vos locaux.

En choisissant cette plonge inox avec 1 bac à gauche et étagère inférieure 1300×700 mm, vous équipez votre établissement d’un poste de lavage durable, conçu par un industriel reconnu du CHR, et vous sécurisez votre investissement sur la durée, aussi bien pour une première installation que pour un renouvellement de matériel.

Retrouvez ici nos autres plonge inox.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1300 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 42.5
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1300 x 700 x 850 mm

Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.