Description

Cette Vitrine pâtisseries noire vitre bombé 3 tablettes positive 1800 mm larg AFI COLLIN-LUCY, référence OASIS700, est pensée pour un usage quotidien en production et en vente avec un rythme soutenu. En boulangerie-pâtisserie ou en corner dessert de restaurant, elle permet d’exposer de façon attractive tout en maintenant une température stable entre +2°C et +8°C grâce à son froid ventilé. Sur un service continu, la circulation d’air évite les zones trop froides ou plus chaudes et limite la condensation sur le vitrage bombé. Avec ses 1800 x 660 x 1400 mm et un volume de 632 L, elle s’intègre comme un véritable poste de travail de présentation, à prévoir dès la réflexion sur le flux client et l’implantation de la boutique. Le vitrage bombé en verre trempé protège efficacement les produits tout en facilitant la visibilité, ce qui est important en période de forte affluence où le client doit choisir rapidement.

Ce modèle est particulièrement adapté aux boulangeries-pâtisseries, salons de thé, sandwicheries de qualité, hôtels avec vitrine dessert en lobby, et traiteurs disposant d’un point de vente au comptoir. La plage de température +2°C/+8°C convient parfaitement aux entremets, tartes, verrines et produits frais qui ne nécessitent pas de négatif. Pour une collectivité ou un self, cette vitrine peut servir de linéaire dessert, à condition d’avoir la profondeur de 660 mm disponible en façade. En revanche, pour un snack à très forte rotation cherchant un meuble compact, ou un food-truck avec faible capacité électrique, ce modèle de 1800 mm de large et 286 kg sera moins pertinent. De même, pour la surgélation ou la conservation de glaces, il ne remplacera pas un matériel négatif dédié.

Au quotidien, l’installation de cette vitrine pâtisserie à vitrage bombé demande de prévoir une arrivée électrique 230/1/T dégagée et un sol capable de supporter son poids. Les pieds réglables en hauteur facilitent la mise à niveau, indispensable pour une bonne fermeture des portes coulissantes arrière et une présentation stable sur les 3 tablettes étagères. En mise en place du matin, le thermostat numérique permet de contrôler rapidement la température, tandis que l’éclairage LED intérieur valorise les produits dès l’ouverture. En service, les portes coulissantes arrière offrent un accès direct aux gâteaux, ce qui améliore la cadence et limite les entrées d’air chaud côté client. En fin de journée, le dégivrage automatique et l’évaporation automatique de l’eau de dégivrage réduisent les manipulations, il reste surtout à essuyer les vitrages et les tablettes pour maintenir un bon niveau d’hygiène.

Cette vitrine pâtisserie AFI COLLIN-LUCY en 1800 mm tient-elle correctement la température en cas d’ouvertures fréquentes en heure de pointe ? Sur le terrain, le froid ventilé associé au gaz réfrigérant R290 assure une bonne homogénéité, même avec des manipulations répétées. Pour un usage intensif, l’important est de ne pas surcharger les 3 étagères afin de laisser circuler l’air froid autour des plateaux. Le vitrage bombé en verre trempé limite les échanges thermiques côté client, ce qui contribue à la stabilité des +2°C/+8°C. Cette vitrine positive est donc dimensionnée pour un service soutenu, à condition de respecter les règles de chargement et de dégagement des grilles d’aération.

AFI COLLIN-LUCY, intégré au Groupe FURNOTEL, bénéficie d’une expérience solide en équipements pour hôtellerie, restauration et collectivités, avec un réseau de commerciaux terrain capables de suivre le projet d’implantation. Pour un responsable de point de vente, cela compte pour le SAV, le paramétrage du thermostat numérique et le conseil sur l’entretien courant. Cette vitrine pâtisserie à vitrage bombé, positive, en 1800 mm, convient si vous cherchez un linéaire d’exposition principal, stable en température, avec un nettoyage simplifié et un accès arrière fluide pour le service. Si votre contrainte majeure est plutôt la mobilité, l’ultra-compacité ou la conservation en négatif, il faudra vous orienter vers une autre solution. Sinon, cette vitrine d’exposition pâtisserie OASIS700 offre un bon compromis entre capacité, confort de travail et valorisation produit.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x660x1400
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 286.0

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