Description

Meuble à pizzas professionnel 2 portes 7 tiroirs plan de travail en granit – 390L
surde la marquede référence PZ2610TN

Le meuble à pizzas professionnel, doté de 2 portes, 7 tiroirs et d’un plan de travail en granit, est complété par une vitrine réfrigérée capable d’accueillir 9 bacs GN1/3, offrant une solution complète et polyvalente pour les pizzerias et autres cuisines professionnelles. Avec une capacité totale de 390 litres, ce meuble combine espace de stockage, surface de préparation et vitrine réfrigérée, facilitant ainsi l’organisation et l’efficacité dans la préparation des pizzas.
Le meuble présente des dimensions de 2020 mm de longueur, 800 mm de profondeur et 1435 mm de hauteur, incluant un plan de travail en granit de 30 mm d’épaisseur, idéal pour la préparation des pizzas. Ce plan de travail en granit est non seulement robuste et facile à nettoyer, mais aussi résistant aux températures élevées et aux rayures, ce qui en fait un choix idéal pour un usage intensif en cuisine.
La vitrine réfrigérée, située au-dessus du plan de travail, est conçue pour accueillir jusqu’à 9 bacs GN1/3, permettant un accès facile et rapide aux ingrédients frais nécessaires à la préparation des pizzas. Cette vitrine maintient les ingrédients à une température optimale de +2°C à +8°C, assurant leur fraîcheur tout au long du service.
Avec 2 portes et 7 tiroirs, ce meuble offre une grande flexibilité en termes de rangement. Les portes, de dimensions 600×400 mm, sont équipées d’un système de fermeture automatique, garantissant une conservation optimale des produits. À l’intérieur, chaque porte est dotée de cinq niveaux de glissières et d’une grille, permettant une organisation efficace et personnalisée des produits réfrigérés.
Le système de réfrigération ventilée assure une température stable dans tout le meuble, même dans des conditions ambiantes pouvant atteindre 40°C. Le groupe de réfrigération, utilisant le gaz R290, est logé sur le côté, ce qui permet d’optimiser l’espace intérieur. Le dégivrage automatique facilite l’entretien et garantit un fonctionnement sans interruption.
Avec un poids de 362 kg, ce meuble est construit en acier inoxydable, à la fois à l’intérieur et à l’extérieur, offrant durabilité et résistance à la corrosion. L’isolation en mousse polyuréthane de 50 mm contribue à l’efficacité énergétique du meuble, qui fonctionne sur une alimentation monophasée avec une puissance de 0,42 kW. Le thermostat électronique DIXELL permet un contrôle précis de la température, assurant ainsi des conditions de conservation idéales.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) :2020x800x1435 Capacité (L) :390 Plage de température (°C) :+2/+8 Température ambiante max (°C) :40 Type de gaz :R290 Type de plan de travail :Granit Poids (kg) : 362 Puissance (kW) : 0.42 Alimentation : Monophasée Dégivrage : Automatique Nombre de portes : 2 Nombre de tiroirs : 7

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