Description
Rencontrez-vous des difficultés pour trouver un hachoir à viande industriel qui allie efficacité et facilité d’utilisation tout en répondant aux exigences hygiéniques rigoureuses de votre cuisine ? En tant que professionnel de la restauration, vous savez combien il est crucial d’avoir des équipements fiables qui offrent une performance optimale. Ces appareils doivent vous permettre de traiter des quantités importantes de viande sans souci de blocages ou d’interruptions.
Pour répondre à ce besoin, le Hachoir à viande compact FW120 de Bartscher, référence 370253, se révèle être la solution parfaite. Ce hachoir professionnel cuisine a été spécialement conçu pour offrir une capacité maximale de 120 kg/h tout en garantissant une utilisation simple grâce à ses composants amovibles pour un nettoyage facile. Grâce à sa fonction de marche arrière, il réduit le risque de blocage en permettant à la viande de circuler dans les deux sens. L’intégration de matériaux tels que l’aluminium et l’acier inoxydable assure une robustesse et une longévité exceptionnelles.
Bartscher, notre marque de confiance, est un leader incontestable dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles. Avec une histoire riche remontant à 1876, Bartscher illustre la maîtrise des technologies avancées et propose des solutions innovantes pour les professionnels. Réputée pour ses hauts standards pour chaque solution, la marque est distribuée dans toute l’Europe via Stock direct CHR.
En termes de spécificités techniques, le FW120 dispose d’une puissance de 0.85 kW, un moteur ventilé et une protection contre la surcharge pour garantir une utilisation sûre et intensive.
Quels sont les avantages de cet appareil ?
Il est non seulement prêt à être branché grâce à son branchement de 230 V, mais il intègre également un interrupteur de marche/arrêt pour plus de contrôle. Ce hachoir viande grande capacité offre également une couleur argentée moderne qui s’intègre à toutes les cuisines.
Comment utiliser le Hachoir FW120 ?
Après assemblage des composants, insérez la viande dans l’orifice de remplissage de 49 x 43 mm. Activez l’appareil avec l’interrupteur de marche/arrêt. Utilisez sa fonction de marche arrière en cas de besoin pour des performances sans interruption.
Faites le choix de la qualité et de l’efficacité en intégrant le Hachoir FW120 de Bartscher à votre cuisine professionnelle. Découvrez dès maintenant les hachoirs à viande industriels disponibles sur notre site Stock direct CHR.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 220x480x390
Poids (Kg) : 20.79
Matériau : Aluminium
Compris : 1 lame en acier inoxydable, à 4 ailes ,2 disques perforés (4,5 mm, 8 mm), 1 poussoir
Puissance : 0.85 kW
Couleur : Argenté
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt
Tension : 230 V
Fréquence : 50 Hz
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Raccord d’appareil : Prêt à être branché
Marche arrière : Oui
Matériau de l’entonnoir du moulin : Acier inoxydable
Système Unger : Non
Dispositif de mouture amovible : Oui
Entonnoir du moulin amovible : Oui
Matériau du réducteur : Acier
Moteur ventilé : Oui
Diamètre de l’orifice de remplissage : L 49 x P 43 mm
Unité de coupe amovible : Oui
Diamètre des disques : 70 mm
Protection contre la surcharge : Oui
Capacité max. : 120 kg / h.
