Description

Découvrez la salamandre professionnelle ultime pour votre cuisine moderne. La salamandre électronique plafond mobile à 2 foyers, référence SA/60VC-DIG, offre une solution innovante et efficace pour une cuisson rapide et uniforme. Conçue pour des performances maximales, cet appareil répond aux exigences les plus strictes des professionnels de la cuisine grâce à sa technologie de pointe et à son panneau de commande digitale.

Marque Diamond : un gage de qualité et de fiabilité

Diamond, marque belge renommée, excelle dans la conception de matériel de cuisine professionnelle depuis plus de 40 ans. Reconnue pour son savoir-faire en amélioration continue, Diamond propose des équipements robustes et fiables qui répondent aux besoins des secteurs de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche. Forte de son expertise technique en continu, la marque est une référence incontournable sur le marché européen du matériel CHR (Café-Hôtel-Restaurant).

Caractéristiques et fonctionnalités de la salamandre

Ce modèle intègre un panneau de commande digitale, assurant une utilisation intuitive et précise. Avec une montée en température ultra rapide atteignant 575°C en seulement 5 secondes, elle garantit une cuisson rapide grâce aux foyers radiants. Les deux foyers indépendants permettent une régulation précise pour divers besoins culinaires, tandis que sa plaque vitrocéramique facilite le nettoyage. Le plafond amovible, brevet exclusif, s’ajuste aisément sans effort, offrant un nettoyage pratique et sécurisé.

Quels sont les avantages de cette salamandre professionnelle ?

Grâce à son système S.R.S, la salamandre assure un démarrage et un arrêt automatique au contact du plat, économisant jusqu’à 35% d’énergie. Pourquoi choisir cette salamandre ? Parce qu’elle offre une performance de cuisson inégalée avec une grande économie d’énergie, vous permettant de ne pas la garder allumée toute la journée. Son design ergonomique et les pièces facilement démontables simplifient l’entretien quotidien.

Comment utiliser optimalement cette salamandre ?

Pour une utilisation optimale, placez vos plats sur la grille mobile coulissant vers l’avant, et ajustez le chauffage à l’aide des commandes digitales. Quelle est la meilleure manière de nettoyer l’appareil ? Retirez les pièces démontables pour un nettoyage facile et sécurisé, garantissant ainsi une longévité exceptionnelle de votre salamandre de cuisine.

Conclusion

Entre excellence dans les standards et une équipe dédiée à votre satisfaction, la salamandre électrique Diamond se distingue par sa robustesse et sa fiabilité, tout en garantissant des performances maximales. Parfaite pour les professionnels exigeants, elle est disponible chez Stock direct CHR pour vous équiper avec le meilleur de la technologie. Conçu pour les chefs cuisiniers et les restaurateurs, cet appareil répondra à tous vos besoins professionnels.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600 x 640 x 590
Volume (m3) : 0.3
Poids (Kg) : 45
Puissance (Kw) : 3.0
Voltage : 230/1N 50-60Hz

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