Description

Découvrez le Fourneau induction wok signé Diamond, une référence incontournable pour tous les professionnels de la restauration recherchant un Wok professionnel pour une Cuisson rapide et efficace. Grâce à sa technologie d’induction, ce Wok électrique vous garantit une répartition homogène de la chaleur et une efficacité inégalée dans la préparation de vos plats.

Diamond, marque belge respectée depuis plus de 40 ans, est un leader dans la fabrication de matériel de cuisine professionnelle. Diamond est reconnue pour sa qualité, sa robustesse et sa fiabilité, proposant des Solutions durables et écoresponsables. Grâce à son expertise et son vaste stock de pièces détachées, Diamond est le choix par excellence pour les professionnels du secteur CHR (Café-Hôtel-Restaurant).

Le modèle WIN1-7 que nous vous proposons se distingue par des spécificités techniques avancées. Doté d’une puissance de 5KW, il dispose d’un diamètre d’induction de Ø300 mm. La construction en acier inoxydable AISI 430 lui confère une grande robustesse, tandis que le dessus renforcé incline de 3.2 mm en inox AISI 304 assure une résistance à toute épreuve. Il possède également une vitre wok résistante aux impacts de même diamètre et des protections en acier inoxydable pour éviter tout dommage.

Quels sont les avantages innovants de ce modèle Diamond ? Profitez d’un contrôle précis avec une manette proposant 9 niveaux de puissance et une fonction minuteur. Un affichage LED indique la puissance sélectionnée et le mode de chauffe, vous permettant une adaptation constante aux nouveautés du secteur.

Comment utiliser ce Fourneau induction de manière optimale ? Grâce à ses pieds réglables en hauteur, cet appareil de cuisson peut être ajusté pour une utilisation ergonomique. La rigole d’évacuation à l’arrière du wok avec filtre amovible facilite le nettoyage, assurant une hygiène irréprochable dans votre cuisine professionnelle.

Les témoignages de nos utilisateurs mettent en avant notre rapidité de service et l’optimisation des délais de livraison. Les professionnels de diverses enseignes expriment leur satisfaction quant à l’efficacité de cet appareil de cuisson, soulignant son efficacité et sa fiabilité dans des environnements de travail exigeants.

Pour conclure, le Fourneau induction wok de chez Diamond est l’équipement idéal pour les chefs et cuisiniers à la recherche de réponses sur-mesure et réactives. Sa construction solide et ses fonctionnalités avancées en font un allié indispensable en cuisine.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700 x 750 x 750
Volume (m3) : 0.71
Poids (Kg) : 62
Puissance (Kw) : 5.0
Voltage : 400/3N 50-60Hz

Retrouvez ce produit exceptionnel et bien d’autres dans notre Stock direct CHR. Retrouver ici nos Wok professionnel.