Description

Fourneau Induction Wok 2 Zones – Diamètre 300 mm (Référence : WIN2-14)

Découvrez le *Fourneau Induction Wok 2 Zones – Diamètre 300 mm*, une cuisinière haut de gamme conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la cuisine. Idéal pour les chefs à la recherche d’une cuisinière wok professionnelle, cet équipement wok induction combine efficacité et durabilité. Avec son diamètre d’induction de Ø300 mm et ses 2 zones de cuisson de 5KW chacune, cet appareil garantit une cuisson rapide et homogène, répondant parfaitement à une *approche orientée résultat*.

À propos de la marque Diamond

*Diamond*, une marque belge renommée, propose une vaste gamme d’équipements de cuisine professionnelle depuis plus de 40 ans. Reconnue pour la qualité, la robustesse et la fiabilité de ses produits, *Diamond* est une référence en matière de performance. Avec un engagement dans la constance des performances, elle assure une capacité de livraison rapide et un soutien efficace, grâce à un vaste stock de pièces détachées. La marque s’impose sur le marché européen du matériel CHR, au service des métiers de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche avec une expertise au service de l’innovation.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités du produit

Ce wok électrique professionnel est conçu en acier inoxydable AISI 430, reconnu pour sa robustesse. Son dessus renforcé et incliné en acier inoxydable AISI 304 de 3.2 mm assure une excellente résistance. Les panneaux et le dosseret arrière, équipés d’un robinet pivotant d’eau froide, offrent une utilisation hautement fonctionnelle. L’*affichage LED* permet un contrôle précis de la puissance et du mode de chauffe, tandis que la manette offre un réglage en 9 niveaux avec fonction minuteur. Grâce à sa vitre wok résistante aux impacts et sa *protection en acier inoxydable*, les risques d’endommagement sont minimisés.

Avantages pratiques

Chaque caractéristique a été pensée pour améliorer votre expérience utilisateur. La rigole d’évacuation avec filtre amovible facilite l’entretien quotidien et garantit la propreté de votre espace de cuisson. Les pieds réglables en hauteur offrent une flexibilité pour s’adapter à votre environnement de travail, favorisant ainsi des performances validées par l’expérience.

Pourquoi choisir ce produit ?

Face aux alternatives sur le marché, ce four à induction wok se distingue par sa *fiabilité* et sa *robustesse*. Nombreuses sont les cuisinières qui ne peuvent égaler les qualités intrinsèques du modèle *WIN2-14*, en particulier pour son utilisation dans les environnements exigus des cuisines professionnelles. Sur *Stock direct CHR*, le choix se fait naturellement pour un matériel qui assure des résultats probants jour après jour.

FAQ Technique

Quelle est la puissance totale du fourneau ?
*La puissance totale est de 10.0 KW, avec deux zones de 5KW chacune.*

Le produit est-il compatible avec différentes installations électriques ?
*Oui, il fonctionne avec une tension de 400/3N 50-60Hz pour s’adapter à diverses configurations électriques.*

Comment le nettoyage est-il facilité par les caractéristiques du produit ?
*Le produit intègre une rigole d’évacuation et un filtre amovible qui simplifient grandement le nettoyage.*

Pour les professionnels tels que les chefs cuisiniers et les restaurateurs des secteurs Café-Hôtel-Restaurant, cet appareil se révèle être un allié précieux dans leur quête d’efficacité professionnelle. Pour plus d’informations, consultez le site Stock direct CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400 x 750 x 750/1050
Volume (m3) : 1.31
Poids (Kg) : 110
Puissance (Kw) : 10.0
Voltage : 400/3N 50-60Hz

Retrouvez ici nos *woks électriques professionnels*.