Description
Découvrez la cuve bain marie encastrable, un incontournable pour les professionnels cherchant à maintenir leurs plats à température optimale. Ce modèle bain marie ventilé à chaleur sèche garantit non seulement performance mais aussi durabilité grâce à sa conception en acier inoxydable AISI 304 18/10 satiné.
Marque réputée : ERATOS par Codigel. Codigel, fondée en 1960, est une entreprise pionnière dans le secteur de la restauration. Grâce à son partenariat avec les plus grandes marques européennes, Codigel fournit des équipements recommandés par les pros de l’industrie. Son engagement envers la qualité et l’innovation assure des solutions adaptées à vos contraintes.
Avec la cuve bain marie ERATOS, profitez d’un système de chauffage par chaleur sèche ventilée qui offre une performance optimale. Équipée d’une cuve sanitaire avec bords arrondis et vidange, elle est conçue pour accueillir des bacs GN jusqu’à 150 mm de profondeur. Sa température de fonctionnement réglable de +50ºC à 90ºC et son tableau de commande mobile avec thermostat digital facilitent l’utilisation et le contrôle. Son isolation en polyuréthane écologique ignifuge avance la performance énergétique et la sécurité.
Pourquoi choisir cet équipement?
La fiabilité reconnue dans le secteur et sa renommée auprès des professionnels font d’ERATOS le choix idéal pour vos besoins en restauration. Son système de bain marie ventilé assure un maintien uniforme de la température, crucial pour la qualité des plats.
Comment l’utiliser efficacement?
Placez aisément la cuve, ajustez la température souhaitée, et laissez l’appareil assurer un réchauffage uniforme. Le tableau de commande externe rend la régulation de température simple et intuitive.
Avec Stock direct CHR, équipez votre cuisine avec des produits fiables et performants comme la référence CCV4G et rejoignez les professionnels qui nous font confiance.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1445x646x230
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance électrique (W) : 2500.0
Poids (kg) : 140.0
Les métiers comme ceux de la restauration collective, traiteurs ou chefs cuisiniers trouveront cette cuve idéale pour répondre à leurs exigences. Découvrez nos bains marie professionnels.
