Description
L’Appareil sous vide pro à poser 16 m³/h avec affichage digital de Dito Sama est conçu pour révolutionner la conservation alimentaire dans les cuisines professionnelles. Cet équipement vous offre des performances inégalées grâce à sa technologie avancée, garantissant une conservation optimale de vos aliments. Conçu pour répondre à tous les besoins des chefs les plus exigeants, il se distingue par son efficacité et sa fiabilité exceptionnelles.
Dito Sama, depuis 1945, s’est imposé comme une référence incontournable dans le domaine des équipements de cuisine professionnels. En intégrant le groupe Electrolux en 1987, la marque a renforcé son engagement envers l’excellence. Certifiée ISO 9001, ISO 14001 et OHSAS 18000, Dito Sama continue d’évoluer pour satisfaire pleinement ses clients en fournissant des solutions fiables en toutes circonstances.
Grâce à ses 3 plaques de niveau en PE incluses et sa pompe à vide lubrifiée à l’huile, l’Appareil sous vide assure une réduction maximale de l’air, prolongée par un capteur de vide de haute précision. Le design en acier inoxydable avec des coins arrondis facilite le nettoyage, renforçant ainsi la durabilité du produit. Le couvercle en PMMA s’ouvre automatiquement à la fin du cycle, rendant l’utilisation aussi simple qu’efficace.
Comment cet appareil améliore-t-il l’efficacité en cuisine ? Les 10 programmes personnalisables et le temps de soudure ajustable permettent aux chefs de s’adapter à tous types d’aliments, garantissant ainsi une adaptation aux besoins de chaque client.
Comment utilise-t-on cet appareil sous vide ? C’est simple, grâce à son panneau de commande étanche, facile à nettoyer, et son cycle H2Out pour maintenir la pompe en parfait état. La flexibilité d’emballage sous vide externe élargit encore les possibilités d’utilisation.
Un chef cuisinier d’un restaurant étoilé a déclaré : « Ce produit a transformé notre façon de travailler avec les aliments. Nous avons considérablement réduit le gaspillage alimentaire et augmenté notre efficacité opérationnelle. »
En conclusion, l’Appareil sous vide pro de Dito Sama est un investissement stratégique pour toute cuisine professionnelle, garantissant une satisfaction client au centre de toutes les préoccupations. Proximité avec nos clients grâce à notre présence sur Stock direct CHR.
Caractéristiques :
Dimensions (LaxPxH) (mm) : 531x594x440
Poids (kg) : 61.0
Référence fournisseur : DVP16D
Alimentation: Monophasée
Puissance (kW) : 0.8
Indice de protection : IPX0
Origine : IT
Pompe : 16 m³/h
Dimensions max. de la chambre (chambre + couvercle) : 440 x 448 x 170 mm
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