Description
Découvrez le batteur professionnel monophasé 60 L avec tête réglable, un équipement de pointe conçu pour les cuisines professionnelles nécessitant une capacité de mélangeur grande capacité, idéal pour la production en volume. Ce produit allie puissance et praticité pour répondre aux exigences élevées des chefs et des établissements de restauration.
Depuis 1945, Dito Sama est une marque de choix pour les équipements de cuisine professionnels, reconnue pour son savoir-faire à disposition des pros. Faisant partie du groupe Electrolux, cette entreprise ne cesse d’innover pour apporter des solutions pour optimiser vos performances en cuisine. Grâce à ses certifications ISO et son engagement pour une sécurisation des transactions éthiques et durables, Dito Sama place la satisfaction client au centre de ses priorités.
Le batteur modèle BMXE60 de Dito Sama est conçu pour pétrir, mélanger et fouetter tout type de préparation. Il est équipé d’une cuve en inox AISI 302 de 60 litres, d’un variateur de vitesse mécanique et d’un puissant moteur asynchrone avec 10 vitesses allant de 20 à 180 tr/min. La sécurité utilisateur est aussi garantie par la détection de la cuve et par un écran plein de sécurité individuel amovible.
Quels sont les principaux avantages de ce produit ?
Grâce à sa construction robuste et son système de système de monte et baisse de cuve motorisé, ce batteur offre une efficacité opérationnelle et simplifie les grandes productions culinaires, adaptés pour 400 à 800 repas par service.
Comment utiliser efficacement ce batteur ?
Il suffit de l’allumer, de régler la vitesse souhaitée et de garantir que la cuve soit correctement installée. L’ajout d’ingrédients est simplifié grâce à sa goulotte amovible standard, offrant un usage fluide dans les environnements de travail intense.
Caractéristiques :
Dimensions (LaxPxH) (mm) : 685x1030x1445
Poids (kg) : 322.0
Groupe de certification : BMXE60
Référence fournisseur : DBMXE60B3
Alimentation : Monophasée commutateur Triphasée
Puissance (kW) : 1.79
Indice de protection : IP23
Origine : FR
Capacité (L) : 60 L
Blanc d’oeuf : 100 avec Fouet
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