Description
Découvrez le cutter mélangeur triphasé qui révolutionnera votre cuisine professionnelle. Avec une capacité de 7 L et deux vitesses, ce robot culinaire professionnel est conçu pour optimiser la préparation alimentaire rapide, vous offrant un rendement impressionnant de 3.5 kg par cycle.
La marque Dito Sama incarne des décennies d’expérience et d’innovation dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle. Depuis 1945, la marque est synonyme de durabilité et d’expertise, rendant chaque produit fiable et performant. En faisant partie du groupe Electrolux depuis 1987, Dito Sama garantit des normes de qualité avec ses certifications ISO et OHSAS, tout en intégrant des solutions pensées pour des résultats durables.
Ce cutter mélangeur est équipé de lames micro-dentées en inox AISI 420 et d’un racleur de cuve ergonomique pour un mélange homogène. Avec son panneau de commande étanche et fonction ‘pulse’, la précision est au rendez-vous. Son système de ventilation, ses pieds renforcés, et sa cuve en inox assurent robustesse et fiabilité même dans les cuisines les plus exigeantes.
Quels sont les principaux avantages de ce cutter mélangeur triphasé? Sa performance fait gagner un temps précieux en cuisine en permettant de couper, hacher et émulsionner avec facilité. Il réduit ainsi les tâches manuelles, optimisant la productivité pour des services allant de 50 à 150 couverts. Ses dispositifs de sécurité garantissent une utilisation sans danger.
Comment bien utiliser cet appareil de mixage restaurant? Grâce à ses pièces démontables, toutes lavables au lave-vaisselle, l’entretien est simplifié. Pour maximiser l’efficacité, utilisez jusqu’à 75 % du volume nominal de la cuve, en profitant de son couvercle transparent pour ajouter des ingrédients en cours de préparation.
Ce produit est idéal pour des métiers comme chef cuisinier, traiteur ou encore dans la restauration collective, où la préparation alimentaire rapide est essentielle. Pour en savoir plus sur nos produits haut de gamme, visitez Stock direct CHR.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 256x422x522
Poids (kg) : 24.0
Groupe de certification : K70
Référence fournisseur : DK70Y2V
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 1.2
Indice de protection : IP23
Origine : FR
Capacité (L) : 7 L
Rendement : 3.5 kg/Cycle
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