Description

Four à pizza gaz 1 chambre 6x350mm – 1230x1480x810
Le four à gaz Giorgione GR635/1D de la prestigieuse marque italienne Cuppone est l’allié indispensable des pizzaiolos exigeants. Conçu pour les professionnels de la restauration qui refusent de faire des compromis entre la tradition d’une cuisson au gaz et les exigences de la rentabilité moderne, ce four combine une puissance de chauffe exceptionnelle à une précision numérique de pointe.
Grâce à son système de Contrôle Numérique (D), il offre une gestion électronique intuitive de la température, garantissant une cuisson parfaite, homogène et reproductible, service après service.Équipé d’une sole en briques réfractaires en cordiérite et de brûleurs atmosphériques performants, le GR635/D atteint des températures idéales très rapidement.Le panneau de contrôle électronique permet d’ajuster la chaleur avec une précision chirurgicale, assurant une régulation thermique optimale tout en réduisant la consommation énergétique.
Caractéristiques techniques :
Dimensions (LxPxH) (mm) :1230x1480x810Dimensions de la chambre (LxPxH) (mm) : 720x1080x185Capacité pizza (mm) :6×350/2x500Puissance (kW) :18,5Production par heure :48x350mm/16x500mmAlimentation :Gaz + 230VPoids (kg) : 219
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