Description
Batteur mélangeur planétaire 60L – Levage électrique et pétrissage industriel
Au quotidien, la manipulation de cuves massives gorgées de pâte épuise vos touriers et ralentit la rotation de vos fournées. Ce batteur mélangeur planétaire de 60 litres protège la santé de votre brigade grâce à une assistance motorisée, tout en assurant un travail intensif de la matière sans aucune perte de puissance.
- ✅ Ergonomie sans effort : Lors du coup de feu, le dégagement d’un outil englué dans 60 litres d’appareil exige une force physique pénalisante pour l’efficacité du service. Le système de cuve à levage électrique remplace la pénible traction manuelle par une commande motorisée simple, ce qui accélère le débarrassage et sécurise l’accès pour le nettoyage de la zone de préparation.
- ✅ Transmission mécanique : Concrètement, le travail de pâtes très denses en si grande quantité requiert un couple moteur qui ne s’effondre jamais face à la résistance de la matière. Entraînée par une robuste boîte à 3 vitesses mécaniques et propulsée par une alimentation triphasée, la machine délivre une force de rotation massive et constante pour un lissage parfaitement homogène de vos recettes.
- ✅ Stabilité d’ancrage : À l’usage, les intenses vibrations générées par le foisonnement de plusieurs dizaines de kilos finissent toujours par détériorer les bâtis sous-dimensionnés. Avec un encombrement hors-tout de 1000 x 680 x 1600 mm, la structure de cet équipement garantit une assise inébranlable au sol, protégeant l’axe central et la courroie contre l’usure prématurée liée aux chocs cinétiques.
Fiche Technique Récapitulative
| Série / Modèle | Série MX (Modèle 60L – Levage motorisé) |
|---|---|
| Capacité de la cuve | 60 Litres |
| Système de cuve | Levage électrique |
| Vitesses de rotation | 3 vitesses mécaniques |
| Alimentation électrique | Triphasé |
| Dimensions (L x P x H) | 1000 x 680 x 1600 mm |
? L’avis du Chef d’Atelier
« Côté entretien, veillez à maintenir les colonnes de guidage parfaitement propres et légèrement graissées avec un produit de qualité alimentaire ; cela garantit une montée fluide du système électrique et évite de forcer inutilement sur le moteur de levée. »
Pour un poste de travail complet : Gagnez en polyvalence sur vos productions intermédiaires en associant ce modèle massif avec un kit de réduction de cuve compatible.
