Description

Dans une cuisine professionnelle, la zone de plonge est souvent le goulet d’étranglement : bacs encombrés, vaisselle en attente, eau partout sur le sol. En coup de feu, cela se traduit par une perte de temps, une surcharge pour le personnel et une hygiène difficile à maintenir. La plonge inox 1 cuve avec zone d’égouttage à droite dimensions 1200x600x850 référence L1211/6D-SD2 répond précisément à ce type de situation, pour restaurant, brasserie, snack, labo de boulangerie ou traiteur travaillant en cadence soutenue.

Le plan supérieur en acier inox AISI 304 embouti avec dosseret arrière droit de 100 mm limite les projections et facilite le nettoyage en fin de service. La zone d’égouttage à droite et la cuve 500x400xh300 mm offrent un vrai confort pour enchaîner casseroles, bacs GN et petite vaisselle, sans empiéter sur le plan de travail. Le fond extérieur de cuve avec isolant phonique réduit le bruit, appréciable en cuisine ouverte ou en petite brigade. La tablette inférieure optimise le rangement des bacs et produits d’entretien, utile en cuisine à espace réduit. Diamond Promo est une déclinaison de la marque Diamond, pensée pour offrir un excellent rapport qualité-prix sans renoncer aux standards de fiabilité.

Cette plonge montre tout son intérêt dans une organisation claire de poste, avec un volume de production régulier à intensif et une équipe parfois composée de personnel peu expérimenté. Le piétement en acier inox AISI 430 avec vérins réglables permet un réglage précis de la hauteur pour améliorer le confort de travail. Robinetterie non livrée et top non perforé : vous choisissez le mitigeur adapté à vos contraintes de service et à votre lave-vaisselle. Livrée avec pieds démontés, elle s’intègre facilement lors d’une ouverture, d’un renouvellement de matériel ou d’un réaménagement de zone plonge à budget maîtrisé grâce à la gamme Diamond Promo.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x600x850
Poids (kg) : 55.0
Dimension cuve : 500x400xh300 mm
Nombre de bacs : 1.0

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