Description

Dans beaucoup de cuisines, la plonge devient le goulot d’étranglement : bacs encombrés, pas de zone de pose, ruissellements au sol, bruit permanent. En plein coup de feu, un poste mal pensé fait perdre du temps à la salle comme à la cuisine. La Plonge inox 2 cuves avec égouttage à gauche dim. 1800x700x850 Diamond, réf. L1821/D-SS6, vise justement à sécuriser ce point sensible avec une organisation claire : deux bacs de 500x500x300 mm pour séparer pré-lavage et rinçage, plus un égouttoir gauche pour poser bacs GN, casseroles et paniers de lave-vaisselle sans envahir le plan de travail.

Le plan supérieur en acier inox AISI 304 embouti avec dosseret arrière droit de 100 mm limite les projections murales et facilite le nettoyage en fin de service. La tablette inférieure permet de stocker bacs, produits ou paniers, utile en restaurant traditionnel, brasserie, snack ou petite collectivité avec cadence soutenue. Le fond extérieur des cuves revêtu d’un isolant phonique améliore nettement le confort de travail dans les cuisines ouvertes ou exiguës. Robinetterie non livrée et top non perforé : vous adaptez votre mitigeur selon votre organisation.

Cette plonge Diamond, piétement en inox AISI 430 avec vérins réglables et pieds démontés pour une logistique simplifiée, donne le meilleur d’elle-même dans un volume de production régulier à intensif, avec équipe polyvalente et exigence d’hygiène stricte. Elle convient particulièrement aux postes de plonge adossés à un lave-vaisselle frontal ou à capot, où la fluidité des gestes et la robustesse sont prioritaires pour tenir la cadence jour après jour.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x700x850
Poids (kg) : 73.0
Dimension cuve : 500x500xh300 mm
Nombre de bacs : 2.0

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