Description

Dans beaucoup d’établissements, le problème récurrent des chariots de service est leur manque de rigidité, le bruit au roulage et une tenue moyenne à la chaleur, surtout en service continu. Le Chariot de service 2 étagères – jusqu’à température 70°C REDFOX, référence CR 082, répond précisément à ces points : structure en inox, plateau qui ne vrille pas quand il est chargé et comportement stable dans une zone de plonge chaude ou près d’un passe-plat. Avec ses dimensions 500x800x850 mm, il reste maniable dans des couloirs étroits, même en restaurant traditionnel ou en hôtel avec service d’étage.

Ce modèle est adapté à un usage régulier à intensif dans restaurant, brasserie, traiteur, collectivité ou cuisine de production. Poids net de 15.4 kg : on est sur un chariot suffisamment lourd pour rester stable, mais encore facile à manœuvrer par un personnel non spécialisé. Les 2 étagères (nombre de positions internes : 2.0) conviennent bien aux services avec allers-retours fréquents : débarrassage de salle, transfert bacs gastro, plateaux ou caisses de produits.

En conditions réelles, la résistance à une température ambiante maximale de 70°C évite les déformations lors des services proches d’un four ou d’un lave-vaisselle ouvert en continu. En préparation du matin, il sert de poste mobile pour ingrédients et bacs propres ; en coup de feu, il devient zone tampon pour assiettes ou bacs GN. En fin de service, la surface en inox se nettoie vite, sans recoin compliqué. Pour un établissement avec manque de place et cadence élevée, ce chariot REDFOX CR 082 apporte un réel gain d’organisation et de confort de travail au quotidien.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x800x850
Poids net (kg) : 15.4
Matériel : Inox
Nombre de positions des pièces internes de l’appareil : 2.0
Température ambiante maximale (° C) : 70.0

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