Description
Dans un snack, une boulangerie ou un point organisation du poste chaud de station-service, la vraie difficulté, c’est de garder une cadence de service fluide pendant les rushs tout en maintenant les saucisses à une température sûre et régulière. Entre le manque de place au comptoir, les allers-retours en cuisine et le personnel polyvalent, on perd vite du temps et de la constance. Le chauffe-saucisses devient alors un poste clé : s’il est lent, mal dimensionné ou compliqué à nettoyer, il casse le rythme et pénalise le chiffre d’affaires en heures de pointe.
Le modèle REDFOX réf. HD 04 NK, chauffe-saucisses 4 plots avec panier et manchon en verre puissance 1,1 kW, répond précisément à ce besoin de service continu. Appareil électrique à poser (485x315x353 mm, 9 kg, alimentation Monophasé, IPX4), il s’intègre facilement sur un comptoir étroit ou un arrière-bar. Le manchon en verre permet de visualiser instantanément le stock, le panier facilite la manipulation en coup de feu, tandis que le faux fond et la température maximale de 100 °C sécurisent le maintien au chaud. Le mode d’économie d’énergie limite la consommation entre deux pics d’activité, sans sacrifier la réactivité au redémarrage.
Ce chauffe-saucisses en aluminium montre tout son intérêt dans les établissements à volume régulier de hot-dogs ou snacks chauds : sandwicheries, brasseries, food-trucks, bases de loisirs. Il convient particulièrement aux équipes réduites ou peu spécialisées grâce à une utilisation simple et une organisation du poste claire. En production continue, la puissance de 1,1 kW assure un maintien stable, à condition de respecter les niveaux d’eau et un nettoyage quotidien en fin de service. Avec une section de conducteurs CU de 0,5 mm² adaptée et une protection IPX4, il s’intègre proprement dans un environnement professionnel où fiabilité et sécurité sont prioritaires.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 485x315x353
Poids net (kg) : 9.0
Type d’appareil : Appareil électrique
Disposition : Équipements à poser
Puissance électrique (kW) : 1.1
Alimentation : Monophasé
Indice de protection d’enveloppe : IPX4
Matériel : Aluminium
Température maximale de l’appareil (° C) : 100.0
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.5
Faux fond : Oui
Système d’économie d’énergie : Mode d’économie d’énergie
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