Description
Dans une petite cuisine de restaurant traditionnel, de snack ou de brasserie, chaque centimètre compte. En coup de feu, un poste mal organisé fait perdre de précieuses secondes et crée des risques de chute avec du matériel posé au sol. Le manque de rangements neutres sous le matériel de cuisson complique la mise en place du matin et alourdit le nettoyage du soir. Pour un responsable de cuisine, la priorité reste une zone de travail claire, stable et facile à maintenir en parfait état d’hygiène malgré une équipe parfois réduite ou non spécialisée.
Le soubassement inox fermé avec 1 porte REDFOX, référence PD 30 L, répond précisément à ce besoin de rationalisation. Sa construction fermée, en inox, avec un volume de stockage neutre, permet de garder à portée de main bacs, casseroles ou consommables sans les exposer aux projections. Sa disposition stationnaire, ses pieds réglables et ses dimensions compactes 330x510x570 mm facilitent l’intégration sous un plan de cuisson ou un plan de travail dans un espace contraint. Avec seulement 10 kg, il reste simple à déplacer lors d’un réagencement, tout en offrant une base stable pour structurer l’organisation du poste.
Ce meuble neutre donne son meilleur dans des cuisines ayant une cadence de service soutenue mais un local restreint : sandwicheries, snacks, petites brasseries, laboratoires de production froide ou chaude. Il convient à une équipe qui cherche un rangement clair, avec peu de réglages, et un nettoyage rapide en fin de service grâce à la surface inox lisse. Le soubassement REDFOX PD 30 L est particulièrement adapté aux postes définis (pizza, grill, snack) où la constance d’implantation et la fiabilité sur la durée priment sur la modularité fréquente.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x510x570
Poids net (kg) : 10.0
Disposition : Stationnaire
Matériel : Inox
Pieds réglables : Oui
Type de construction de l’appareil 3 : Fermé
Unité : Non
Propriétés de l’appareil : Neutres
Retrouvez ici nos autres soubassement toutes lignes de cuisson.
