Description

Ce soubassement ouvert en acier inox REDFOX, référence PO 120 L, est pensé pour les cuisines où chaque centimètre compte. En service, il sert de base solide pour poser un appareil de cuisson ou une surface de travail, tout en offrant un rangement immédiat à portée de main. Sur un rythme soutenu, il permet de garder casseroles, bacs GN ou ustensiles en dessous, sans porte à ouvrir, ce qui fluidifie la cadence de service. Sa structure ouverte facilite aussi la surveillance et la rotation du matériel en pleine activité.

Ce modèle convient bien aux brasseries, restaurants traditionnels, hôtels, snacks organisés en postes, mais aussi aux laboratoires de préparation et traiteurs avec service continu. Avec ses dimensions 1318x509x567 mm et sa disposition stationnaire, il est pertinent là où l’implantation est fixe. En revanche, ce n’est pas l’idéal si vous cherchez un meuble fermable pour stockage hygiénique de denrées ou pour des zones très exposées aux projections.

L’installation est simple : pieds réglables pour compenser les sols irréguliers et mise en place sous un plan de travail ou un appareil. La prise en main est immédiate, on organise vite son poste de travail en fonction du flux : bacs en réserve en bas, production en haut. En fin de service, la structure ouverte en inox se nettoie rapidement, sans angles cachés, ce qui facilite le respect des protocoles d’hygiène et limite le temps passé au nettoyage, tout en garantissant une bonne durabilité sur un usage quotidien intensif.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1318x509x567
Poids net (kg) : 32.5
Disposition : Stationnaire
Matériel : Inox
Pieds réglables : Oui
Type de construction de l’appareil 3 : Ouvert
Unité : Non
Propriétés de l’appareil : Neutres

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