Description
Ce lave-vaisselle frontal REDFOX QQI 52 P est pensé pour un rythme de service soutenu avec des postes plonge serrés. Avec sa largeur de 575 mm et son ouverture à battantes vers le bas, il s’intègre facilement sous un plan, en zone de lavage vaisselle ou verres. Les cycles de 60 à 150 s et la capacité de paniers 24-30-60 permettent de suivre un service du midi et du soir sans accumulation de bacs sales, tout en gardant une organisation de poste claire.
Il convient bien aux restaurants traditionnels, brasseries, snacks à débit régulier, petits hôtels et traiteurs avec volume moyen. Le panier 500 x 500 et l’espace libre en hauteur 365 mm couvrent assiettes, couverts, verrerie standard. Pour une grosse collectivité ou une chaîne avec flux continu très élevé, on privilégiera plutôt un passage ou une solution plus automatisée. La simple paroi limite un peu l’isolation phonique et thermique dans des cuisines très exigües et très chaudes.
À l’usage, l’appareil électrique 230 V / 1N – 50 Hz (3,5 kW) reste simple à raccorder, avec connexion eau 3/4″ et évacuation DN 50, pompe de vidange intégrée. Les pieds réglables facilitent la mise à niveau pour un bon écoulement. Le volume de cuve 20 L et la chaudière 6 L (3 kW) assurent un rinçage à 80 °C avec thermostop, adapté aux exigences d’hygiène en restauration.
En service, le contrôle digital à 6 programmes, dont ProSpeed, ProClean, ProLong, ProDrain, ProTemp, permet d’adapter la cadence de lavage au type de charge : verres, assiettes encrassées, fin de service. La pompe de lavage DuoFlow bidirectionnelle, les bras de lavage/rinçage rotatifs en composite et la consommation d’eau maîtrisée (2,1 L/panier) optimisent coût et qualité de lavage sur une journée chargée.
En fin de journée, le cycle autonettoyant, les filtres de cuve en composite et l’accès simple aux bras par vis à desserrer à la main réduisent le temps de démontage et de rinçage. Les pompes doseuses intégrées pour détergent et rinçage, l’autodiagnostic et le port USB pour mise à jour firmware sécurisent l’exploitation sur la durée, même avec une équipe de plonge peu expérimentée. Niveau sonore 59,5 dB, acceptable pour une cuisine ouverte ou semi-ouverte.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 575x605x820
Poids net (kg) : 55.0
Type d’appareil : Appareil électrique
Puissance électrique (kW) : 3.5
Alimentation : Monophasé
Matériel : AISI 304
Section des conducteurs CU (mm²) : 1.0
Pieds réglables : Oui
Volume de la cuve (L) : 20
Taille du panier (mm) : 500 x 500
Connexion d’approvisionnement en eau : 3/4 «
Diamètre nominal du tuyau : DN 50
Type de contrôle : Digitale
Nombre de programmes : 6.0
Ouverture de l’appareil : Battantes vers le bas
Pompe de vidange : Oui
Espace libre en hauteur : 365.0
Pression d’entrée (bar) : 2-4
Nombre de parois : 1.0
Cycle autonettoyant : Oui
Capacité de la chaudière (L) : 6.0
Puissance de la chaudière (kW) : 3.0
Puissance de la cuve (kW) : 2.1
Type de bras de lavage : Double point rotatif
Matériel des bras de lavage : Composite
Type de bras de rinçage : Double point rotatif
Matériel des bras de rinçage : Composite
Supports de paniers : Pressé
Filtres de niveau de la cuve : Composite
Thermostop : Oui
Réglage du thermostat de la chaudière : Oui
Port USB : Oui, pour l’actualisation du firmware
Autodiagnostic : Oui
Type de pompe de lavage : Bidirectionnel – DuoFlow
Pompe doseuse de détergent : Oui
Pompe doseuse de rinçage : Oui
Consommation d’eau par cycle de lavage(l/panier) : 2.1
Temps de cycle de lavage (s/panier) : 60-120-150
Température de l’eau de rinçage (° C) : 80.0
Programme ProLong : Oui
Niveau de bruit de l’appareil (dB) : 59.5
Programme ProClean : Oui
Programme ProDrain : Oui
Capacité de paniers : 24-30-60
Programme ProSpeed : Oui
Professionnel ProFessional : Oui
Programme ProTemp : Oui
Connexion du bras : Desserrer/serrer le visà la main
Type d’écran d’affichage : Affichage à 3 chiffres + Bande de diode
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