Description

Dans beaucoup de cuisines professionnelles, les petits congélateurs manquent soit de puissance, soit de stabilité de température dès que la porte est sollicitée. L’armoire réfrigérée négative blanche 1 porte pleine 130 L REDFOX, réf. DRF 200, répond à ce problème avec une plage de -10 à -22 °C réellement exploitable en service. En préparation du matin, elle permet de sécuriser les surgelés sensibles (poissons, viandes portionnées, desserts) au plus près du poste, sans dépendre uniquement de la chambre froide centrale. La classe climatique 4 et la tenue jusqu’à 43 °C ambiants la rendent fiable même en cuisine chaude exiguë.

Ce modèle est clairement positionné pour un usage régulier à intensif dans restaurant traditionnel, brasserie, snack structuré ou laboratoire de traiteur. Avec ses dimensions 595x650x830 mm et son volume net de 0,321 m³ (87,1 L de chambre utile), il s’intègre facilement sous plan ou en retour de plonge, pour une organisation de poste optimisée. L’alimentation 230 V monophasée et la faible puissance de 0,158 kW limitent l’impact sur votre ligne électrique tout en assurant un froid négatif constant.

En conditions réelles, la différence se joue sur le confort d’exploitation : porte pleine avec verrou, ouverture bilatérale pratique en espace contraint, 3 grilles pour organiser les bacs GN ou boîtes de stockage. L’isolation de 70 mm, le réfrigérant R290 et la classe énergie B contribuent à contenir la consommation annuelle (621 kWh) malgré un usage intensif. Le contrôle digital, les pieds réglables, le joint de porte et la cuve inox simplifient le travail du personnel et le nettoyage de fin de service, avec un niveau sonore de 49,5–51,1 dB acceptable en cuisine ouverte ou arrière-bar.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x650x830
Poids net (kg) : 42.0
Type d’appareil : Appareil électrique
Puissance électrique (kW) : 0.158
Alimentation : Monophasé
La couleur extérieure de l’appareil : Blanc
Matériel : Inox
Matériau de la plaque supérieure : Fer blanc
Température maximale de l’appareil (° C) : -22.0
Température minimale de l’appareil (° C) : -10.0
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.5
Pieds réglables : Oui
Joint : Oui
Type de contrôle : Digitale
L’éclairage intérieur : Non
Volume de chambre (L) : 87.1
Unité : Oui
Classe d’énergie : B
Réfrigérant : R290
Type de refroidissement : Statique
Température ambiante min (° C) : 18.0
Température ambiante maximale (° C) : 43.0
Propriétés de l’appareil 2 : Congelé
Épaisseur de l’isolation (mm) : 70.0
Nombre de portes : 1.0
Verrou de porte : Oui
Volume brut (m3) : 0.407
Volume net (m3) : 0.321
Classe climatique : 4.0
Ouverture de l’appareil : Bilatéral
Nombre de grilles : 3.0
Niveau de bruit de l’appareil (dB) : 49,5-51,1
Poids du réfrigérant (g) : 107.0
Consommation annuelle d’énergie : 621.0

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