Description

Dans beaucoup d’établissements, le vrai problème des machines à glaçons pleins est la chute de production dès que la température de la cuisine grimpe ou que la ventilation est mal pensée. La Machine à glaçons pleins avec réserve de 6kg – 30kg/24h et condenseur à eau EURFRIGOR, réf. MGECP25W-2, répond précisément à cette contrainte grâce à son condenseur à eau, idéal en encastré ou en local chaud. Avec une production de 30 kg/24 h et une réserve de 6 kg, elle sécurise le service d’un restaurant traditionnel, d’un bar à cocktails ou d’une brasserie avec débit soutenu mais maîtrisé.

Nous sommes ici sur un matériel pour usage régulier à intensif dans un établissement qui a besoin de glaçons pleins disponibles en continu, sans surveillance permanente. L’alimentation monophasée simplifie l’intégration sur une installation existante. La carrosserie inox AISI 304 Scotch Brite apporte une vraie tenue dans le temps et une image propre côté bar ou dans un pass ouvert. La sonde d’arrêt automatique évite la surproduction et les débordements dans la réserve isolée.

Sur le terrain, le système à aspersion assure des glaçons durs et réguliers, adaptés au service cocktail comme au seau à vin, même en fin de coup de feu. La cuve ABS blanc et la porte basculante facilitent le contrôle visuel et le nettoyage en fin de service, point clé pour l’hygiène avec du personnel pas toujours spécialisé. Les dimensions compactes (387 x 465 x 607 mm), les pieds inox fixes de 5 mm et une consommation contenue à 270 W permettent une intégration propre dans un comptoir exigu tout en garantissant un confort de travail et une fiabilité sur la durée.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 387x465x607
Alimentation : 230/1/T
Poids (kg) : 37.0
Energie : Electrique
Puissance (W) : 270Production journalière :30 kg/24 hCapacité de stockage :6 kgType de glaçons :Glaçons pleinsType de glaçons :Glaçons pleins

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