Description
Brûleur en ligne type wok Ø 290 mm (21.44 kW) Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l’eau pour le refroidissement du top Évacuation latérale de l’eau, munie d’une bonde de surverse 1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 12″) Tiroirs de récupération Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (2010ème)
