Description

• Four « LENGTHWISE » chargement plats GN 1/3 ,1/2 et 2/3.
• LIvré de série avec 1 grille GN 2/3.
• Fours compacts, de faible encombrement.
• Vapeur directe par « nébulisation ».
• Chauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
• Chargement en profondeur, espacement 67 mm.
• S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale.
• Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.
• Chambre inox AISI 304, angles et coins arrondis.
• Cuvette récolte condensat, en dessous de la porte.
• Lumière halogène.
• Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé.
• Micro-porte magnétique.
• « Oura » pour l’évacuation des fumées – vapeurs de cuisson.
• Réalisation en acier inox AISI 304.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.