Description
Vous dirigez un restaurant ou une cantine et vous passez des heures à laver et essorer vos légumes ? Il est temps d’améliorer l’efficacité de votre cuisine professionnelle ! Avec une croissance constante de votre clientèle, gagner du temps tout en assurant la qualité devient une nécessité. Comment optimiser votre flux de travail pour répondre aux exigences grandissantes du secteur ? La réponse réside dans l’usage d’équipements de haute performance, spécifiquement conçus pour ces besoins.
L’essoreuse automatique 5 kg monophasée avec capacité 32 L – EL40 de Dito Sama est votre solution idéale. Dotée d’un cycle d’essorage de courte durée, elle vous permet de préparer tous types de légumes en un rien de temps ; un cycle automatique alterne rotation et arrêt du panier, garantissant un défoulage optimal. Pour les légumes plus délicats, un cycle manuel avec minuterie réglable est disponible, jusqu’à 59 minutes. Besoin d’un équipement fiable qui s’adapte à tous vos besoins en légumes ? Cette essoreuse vous offre cette flexibilité.
Dito Sama, fondée en 1945, est devenue la référence en matière d’équipements de cuisine professionnels. Depuis 1987, elle appartient au groupe Electrolux, synonyme de qualité et d’innovation. Ses nombreuses certifications, telles que l’ISO 9001 (1996) et l’ISO 14001 (2006), témoignent de son engagement en faveur de la sécurité et de sa position de partenaire fidèle et compétent.
Grâce à sa carrosserie en inox et son panier en résine de 32 litres, l’Essoreuse EL40 (référence 603354) est spécialement conçue pour des performances maximales. Elle autorise une charge de gros légumes de 5 kg, ou jusqu’à 9 têtes de salade. L’affichage numérique de la minuterie facilite le contrôle, et la sécurité est renforcée par un dispositif qui arrête la machine à l’ouverture du couvercle.
Quels sont les avantages de l’essoreuse EL40 ? Elle réduit considérablement le temps de préparation et répond immédiatement aux évolutions du secteur en s’adaptant aux grandes et petites charges. Parmi nos clients, un chef étoilé témoigne de l’efficacité retrouvée dans sa cuisine, transformant ses opérations pré-services.
Comment utiliser au mieux votre essoreuse ? Il suffit d’insérer vos légumes, de sélectionner le cycle approprié via l’affichage numérique, et d’attendre le signal de fin de cycle pour récupérer vos légumes parfaitement essorés.
Ne perdez plus une minute ! Découvrez la révolution de votre cuisine avec Dito Sama. Visitez Stock direct CHR pour plus d’informations et rejoignez nos nombreux clients satisfaits qui bénéficient déjà de cette technologie.
Caractéristiques :
Dimensions (LaxPxH) (mm) : 460x540x800
Poids (kg) : 30.0
Groupe de certification : EL40
Référence fournisseur : DEL40F
Alimentation: Monophasée
Puissance (kW) : 0.37
Indice de protection : IP34
Origine : FR
Dans le monde de la restauration, des chefs cuisiniers aux responsables de cuisine, l’essoreuse automatique 5 kg est un partenaire pour chaque étape de votre préparation culinaire. Retrouver ici notre essoreuse à légumes.
