Description

La plonge inox professionnelle est un poste clé dans tout environnement de restauration : préparation, lavage batterie, rinçage légumes ou poissons. La Plonge inox avec 1 bac à gauche et étagère inférieure 1100×600 mm VIRTUS, réf. SLG1GS11560, est conçue pour répondre aux contraintes d’hygiène, de productivité et de robustesse des cuisines intensives, tout en restant simple à intégrer dans un flux de production existant.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opérent dans plus de 60. Cette histoire explique la forte Renommée auprès des professionnels de la marque VIRTUS.

Avec son bac positionné à gauche et ses dimensions compactes de 1100×600 mm, cet évier inox pour cuisine professionnelle optimise l’ergonomie des lignes de lavage et de préparation. La cuve de 1100 x 600 x 850 mm offre un volume suffisant pour bacs GN, casseroles et ustensiles volumineux, tandis que l’étagère basse garantit un stockage fonctionnel des bacs, produits ou paniers. De type de connection neutre, cette plonge pèse seulement 33.0 kg, ce qui facilite la mise en place sur site et d’éventuels réaménagements.

En conditions réelles, cette plonge inox 1 bac permet de structurer un véritable pôle lavage : séparation claire des zones propres/sales, réduction des déplacements inutiles, gain de temps sur chaque service. L’étagère inférieure améliore la circulation en cuisine en désencombrant les plans de travail. Associée à un Processus simplifié pour les pros sur SDC et BBR, elle s’intègre facilement dans une nouvelle installation comme dans un rééquipement, avec un Processus de commande simplifié et un Suivi rigoureux du cycle de vie produit.

Par rapport à de simples tables inox ou à des évier non dédiés au CHR, ce modèle VIRTUS se distingue par une conception spécifiquement étudiée pour les fortes cadences : cuve profonde, structure stable, matériaux adaptés au nettoyage intensif et à l’utilisation quotidienne de détergents professionnels. Cet évier inox avec 1 cuve à gauche et tablette basse 1100×600 mm s’inscrit ainsi dans un véritable Accompagnement sur toute la durée de vie du produit, depuis l’installation jusqu’à l’exploitation longue durée.

Cette plonge inox 1 bac à gauche est-elle adaptée aux cuisines de restaurant à fort volume de service
Oui, la capacité de la cuve 1100 x 600 x 850 mm et l’étagère inférieure permettent de gérer un flux important de vaisselle et d’ustensiles en continu, avec une bonne organisation des zones de travail.
Cet évier inox 1 cuve à gauche est-il compatible avec un poste de plonge existant
Oui, grâce à sa largeur de 1100 mm et sa profondeur de 600 mm, il s’intègre facilement à côté d’un lave-vaisselle ou d’une zone de préparation déjà en place.
La plonge professionnelle 1 bac VIRTUS est-elle simple à entretenir au quotidien
La conception en inox et les surfaces lisses sont prévues pour un nettoyage rapide, avec une excellente tenue aux produits de lavage utilisés en restauration commerciale ou collective.
Cet évier inox pour cuisine pro peut-il être déplacé en cas de réaménagement
Avec un poids de seulement 33.0 kg et une connection neutre, le repositionnement est réalisable par des techniciens ou installateurs CHR lors d’une évolution de votre cuisine.

Optez pour la référence SLG1GS11560 pour sécuriser un poste de lavage fiable, ergonomique et durable, en bénéficiant de la logistique VIRTUS et d’un partenaire spécialisé CHR à vos côtés.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 33.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 500x400x250 mm

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