Description

Dans une cuisine professionnelle, la poubelle REDFOX KO 50 trouve naturellement sa place au pied du poste de préparation froide ou près de la plonge. Avec sa capacité 50 l et son encombrement réduit (435x435x610 mm), elle convient bien aux cuisines à espace contraint en restaurant traditionnel, snack, brasserie ou laboratoire traiteur. La cuve en inox résiste aux chocs de bacs GN, aux projections et au nettoyage haute fréquence, ce qui en fait un équipement adapté à un usage intensif en service continu. Le poids net de 6,5 kg assure une bonne stabilité tout en restant maniable pour le déplacement et le lavage du sol.

Sur l’organisation, une poubelle cuisine avec capacité 50 l bien positionnée limite les allers-retours en zone déchets et fluidifie la cadence de service. Les équipes peuvent jeter immédiatement chutes, emballages et restes sans quitter leur poste de travail, ce qui réduit les pertes de temps et les risques de chutes au sol. En production du matin, la REDFOX KO 50 absorbe facilement le volume de déchets de découpe sans débordement prématuré, même avec un personnel peu expérimenté. La structure inox simplifie le nettoyage et répond aux contraintes d’hygiène des contrôles en restauration commerciale et collective.

En coup de feu, par exemple sur un service de 80 couverts en brasserie, la poubelle KO 50 reste au centre du poste garde-manger : le commis évacue immédiatement barquettes, films et parures de légumes, sans croiser les flux de sortie assiettes. En fin de service, le chef de partie sort le sac, rince l’intérieur inox au jet, puis désinfecte rapidement avant fermeture. Pour un traiteur en labo exigu, ce volume de 50 l offre un bon compromis entre capacité, manœuvrabilité et maintien d’un plan de travail dégagé toute la journée.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 435x435x610
Poids net (kg) : 6.5
Matériel : Inox

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