Description

Ce qu’il faut savoir de la friteuse à churros gaz

• Brûleur à haut rendement de 25,3 kW
• Allumage contrôlé électroniquement permet de réduire le temps de réaction et de cette manière d’économiser de l’énergie et de la consommation d’huile par rapport au système traditionnel.
• La chambre de combustion est hautement isolée permettant de garder la chaleur sur la cuve.
• Système de brûleur avec double sécurité,au moteur et au thermocouple par pressostat.
• Appareil agréé pour tout type de gaz (uniquement changer l’injecteur).

Conçue pour:
Churros, Falafel, Beignet, Chakli, Donuts, Karappoosa, Fafda, Frites, Murukku, Fritos, Buhelos Idiyappam, Paare, Besan, Canutillos, Porras, Crispy Spiral Snack et plusieurs autres applications dans la cuisine professionnelle.Caractéristiques :

• Homologation CE
• Gaz naturel ou propane
• Pour utilisation intérieur et collectif
• Acier Inox AISI 304
• Brûleur AF25 unique et breveté avec système de réduction de consommation Optim-gas en 2012 de 25.3 kW
• Capacité cuve : 17 (min) et 30 (max)
• Charge maximum : 5 kg
• Puissance duBrûleur : 25.3 kW
• Consommation : GN 2.53 M3/H
• Dimensions : 800 x 900 x 850 mm
• Hauteur avec doseur : 1450 mm
• Poids : 90 kg