Description

La machine à glaçons verticale est un élément essentiel pour toute cuisine professionnelle cherchant à optimiser la production de glace. Conçue pour offrir une performance constante et répondre aux attentes clients, cette machine est idéale pour les restaurants, bars et autres établissements de restauration. Elle garantit non seulement une production rapide mais également une gestion efficace du stockage des glaçons.

Marque Codigel

Fondée en 1960, Codigel s’est imposée en tant que leader dans la distribution d’équipements de restauration innovants. En collaboration avec des fabricants européens de premier plan, Codigel, filiale française de groupes renommés tels que CORECO et ITV, assure un soin apporté à chaque commande. La marque est synonyme de solutions fiables et d’optimisation des délais de livraison.

Spécificités et fonctionnalités

La machine à glaçons SNG50AH, modèle de la gamme SPIKA, délivre une production journalière de 45 kg avec un stockage de 20 kg. Fabriquée en inox AISI-304 18/10, elle intègre un système d’évaporation vertical breveté et un refroidissement par air. Chaque cycle produit 75 cubes de demi-glaçons de 6,5 g, avec une consommation d’eau de 5,3 L/h. Elle est équipée d’un condenseur surdimensionné pour des performances optimales en cas de température ambiante élevée.

Avantages du produit

En quoi cette machine se distingue-t-elle des autres? La combinaison de son évaporateur vertical breveté et son condenseur optimisé lui confère un avantage certain dans les environnements chauds. C’est un choix parfait pour maintenir une production efficace tout en élevant la qualité des boissons servies.

Utilisation optimale

Comment cette machine doit-elle être utilisée pour maximiser sa performance? Elle doit être installée dans un endroit bien ventilé pour éviter toute surchauffe, et la vidange par gravité facilite son entretien. Elle est aussi dotée de pieds réglables pour s’adapter à divers espaces de travail.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 535x595x789
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance électrique (W) : 240.0
Poids (kg) : 48.0
Capacité (L) : 20kg
Gaz réfrigérant : R290

En conclusion, cette machine à glaçons de la gamme SPIKA est un équipement incontournable pour les professionnels cherchant une fabrique de glace efficace. Elle se prête particulièrement aux métiers de la restauration, des bars et de l’hospitalité. Visitez notre partenaire Stock direct CHR pour découvrir l’ensemble de nos solutions.