Description

L’armoire murale inox professionnelle VIRTUS avec portes coulissantes et égouttoir est pensée pour les cuisines intensives en restauration commerciale, collectivités et laboratoires de préparation. Installée au-dessus des zones de plonge ou de préparation, elle permet de stocker et faire sécher la vaisselle et les bacs GN en toute sécurité, en libérant le plan de travail. Avec ses dimensions de 1200 x 400 x 660 mm cm et son égouttage intégré, cette solution compacte facilite l’organisation des flux de lavage et contribue directement à l’optimisation de l’espace en cuisine professionnelle. Référence produit HCC1023, elle répond aux exigences de chefs à la recherche de mobilier inox mural pour CHR.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale solide dans l’univers des cuisines professionnelles. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise après plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, avec une vision centrée sur la livraison immédiate, une logistique performante et un service après-vente exemplaire. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, père et fils dirigent une marque reconnue par les chefs pour sa fiabilité, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et un second centre logistique de 5 000 m² à Lainate (Italie). Présent dans plus de 60 pays, le groupe illustre une véritable compétence au service des pros.

Entièrement construite en acier inoxydable, cette armoire murale inox à portes coulissantes garantit une hygiène irréprochable et un entretien rapide, indispensable en environnement HACCP. Le système de portes coulissantes limite l’encombrement en façade, idéal dans les cuisines étroites ou les zones de passage. L’égouttoir intégré permet de recevoir directement la vaisselle humide : l’eau est maîtrisée et la zone de travail reste propre, ce qui participe à l’optimisation pour la satisfaction client en accélérant la remise en service du matériel. Avec un poids de 27.0 kg et un type de connexion neutre, l’armoire ne nécessite aucun raccordement électrique et s’intègre facilement à toute ligne inox existante, en solutions sur-mesure pour le CHR.

En quoi cette armoire murale inox avec égouttage constitue-t-elle une solution durable pour une plonge professionnelle exigeante
Son corps inox robuste et fermé protège la vaisselle des projections tout en supportant un usage intensif quotidien. L’intégration de l’égouttoir au meuble limite les équipements annexes au mur et s’inscrit dans de véritables solutions pérennes pour les pros, avec moins de points de faiblesse et une maintenance simplifiée.

Comment utiliser au mieux cette armoire murale inox à portes coulissantes au-dessus d’un évier de cuisine professionnelle
Placée à hauteur ergonomique, au-dessus de la plonge ou du lave-vaisselle, elle permet d’entreposer directement assiettes, bacs et ustensiles encore humides. Les opérateurs peuvent travailler en flux continu, avec une circulation optimisée entre lavage, égouttage et stockage, dans une logique d’agencement de cuisine professionnelle conçue pour la productivité.

En choisissant cette armoire murale inox portes coulissantes avec égouttoir 1200×400 mm VIRTUS (réf. HCC1023), vous misez sur une organisation murale fiable, portée par une équipe dévouée et compétente et de vraies solutions sur-mesure pour le CHR. Une réponse concrète aux exigences de rangement, d’hygiène et de durabilité des cuisines professionnelles.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1200 x 400 x 660 mm
Poids (kg) : 27.0
Type de connection : neutre

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