Description

Mini Plancha de table professionnelle sur socle en bois –

Dimensions : 330 x 220 x 140 mm
Poids: 5 kg

Nettoyage très facile : un coup d’éponge suffit –
La plaque peut être nettoyée à l’eau même si elle est très chaude.

Economique par rapport à la pierre qui nécessite un préchauffage de 45 mn à 350°C –
Les viandes restent moelleuses et cuisent dans leur jus grâce à la température peu élevée ( 180°C à 200°C) –

Chauffe au four ou sur la flamme : une chauffe encore plus rapide (7 – 8 min) –
Préchauffage possible à 300°C max –

Les points forts :

Plaque avec plans inclinés et récupération des jus dans un godet entre les brûleurs sous la plaque émaillée –
Plaque incassable : faite en acier spécial de 5 mm d’épaisseur, émaillé au four à plus de 900°C –

Fabriquée en France –
Utilisation à l’intérieur et à l’extérieur pour 2 à 4 personnes –
Cuisson sur plaque en acier émaillé avec 2 brûleurs à alcool gélifié fournis –