Description

En service tendu, la vraie difficulté sur la organisation du poste surgélation reste la régularité de température et l’organisation du stockage. Quand les armoires sont hétérogènes, mal agencées, vous perdez du temps à chercher un bac GN, les portes restent ouvertes trop longtemps, la température remonte et la qualité produit en pâtit. En fin de service, le nettoyage devient lui aussi une contrainte si l’intérieur est plein d’angles morts ou de pièces difficiles à démonter, surtout avec une équipe réduite ou peu spécialisée.

L’Armoire de congélation 1 porte GN 2/1 température de -15/-25°C Diamond Promo, réf. IE70/R9H, apporte une réponse rationnelle pour les restaurants, traiteurs, boulangeries et laboratoires à cadence soutenue. Le volume de 700 L, les 3 grilles GN 2/1 fournies et les glissières double coulisses permettent de combiner grilles et bacs GN sans bricolage. La réalisation en inox alimentaire AISI 304 à l’intérieur et AISI 441 à l’extérieur, le châssis monocoque et le fond embouti avec bouchon de drain facilitent grandement le gros entretien. La porte à poignée ergonomique non saillante, joint magnétique à pression et arrêt à 90° limite les ouvertures prolongées, tandis que le micro-interrupteur coupe le ventilateur dès l’ouverture pour préserver la température.

Cette armoire donne le meilleur d’elle-même en classe climatique 5, en cuisine chaude ou laboratoire jusqu’à +40 °C, pour un usage intensif quotidien. Le gaz R290, l’isolation 80 mm et le groupe ventilé assurent une température stable entre -15 °C et -25 °C, adaptée au stockage sécurisé des produits sensibles. Avec ses 4 roues dont 2 avec freins, elle convient bien aux zones contraintes où l’on doit parfois déplacer le matériel pour nettoyage ou réorganisation de poste. La gamme Diamond Promo permet ici un investissement maîtrisé, tout en restant sur un niveau de fiabilité professionnelle adapté à une production régulière.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 720x840x2020
Poids (kg) : 150.0
Classe Energetique : D
Classe Climatique : 5.0
Volume (L) : 700 L
Portes : 1
Plage de température (°C) : -15 °C à -25 °C
Alimentation :Monophasée

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