Description
Dans un environnement de restauration à fort volume, l’entartrage détruit rapidement les résistances de lave-vaisselle professionnel, encrasse les générateurs vapeur et dégrade la qualité de rinçage verrerie. Chaque arrêt machine pour détartrage chimique signifie perte de service, surconsommation d’énergie et remplacement prématuré de composants coûteux.
L’adoucisseur d’eau manuel pour lave-vaisselle VIRTUS, référence EFJ0008, est conçu pour sécuriser vos équipements en continu. Avec une capacité résine de 16 L et un débit jusqu’à 3000 L/h (soit 3000/10° m³/h), il alimente sans difficulté un lave-vaisselle à capot, un tunnel ou une machine à glaçons de moyenne capacité. Le raccord 3/4 et la connexion neutre simplifient l’intégration sur une arrivée d’eau déjà en place, tout en assurant une installation adoucisseur d’eau CHR compacte grâce à ses dimensions de 190 x 190 x 600 mm pour seulement 8.0 kg. Technologies conçues pour la durabilité et Valorisation de la qualité produit garantissent une eau stable, limitant dépôts calcaires et pannes.
Derrière cet équipement se trouve la marque VIRTUS. En 1989, Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire, fonde sa première société de matériel de cuisine professionnelle avec une vision claire : disponibilité immédiate, logistique performante et SAV irréprochable. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe dessert aujourd’hui plus de 60 pays. Cette Expertise reconnue se traduit par un Contrôle rigoureux des standards sur chaque adoucisseur proposé aux professionnels.
Sur le plan technique, cet adoucisseur manuel offre une gestion simple par vanne de commande, parfaitement adaptée aux équipes de cuisine : régénération déclenchée selon votre volume d’eau et votre dureté locale. La classe d’expédition Paket/Parcel facilite la réception sur site, y compris en centre-ville. Sa Température ambiante max de 0.125 °C (donnée constructeur) doit être respectée pour préserver la résine et assurer une Performance éprouvée par les professionnels.
Cet adoucisseur manuel VIRTUS est-il adapté à un lave-vaisselle professionnel en service intensif ? Oui, son débit jusqu’à 3000 L/h et sa capacité de 16 L lui permettent de suivre sans difficulté les pics de production d’un restaurant, d’une brasserie ou d’une collectivité.
Comment cet adoucisseur manuel contribue-t-il à la durabilité du parc de lavage en cuisine ? En limitant fortement le calcaire, il prolonge la durée de vie des résistances, pompes et bras de lavage, réduit les interventions de maintenance et participe à une eau de rinçage claire, synonyme de lave-verres professionnel performant.
Au quotidien, cet adoucisseur d’eau manuel s’installe en amont de votre ligne de lavage. L’équipe cuisine surveille simplement les cycles de régénération selon la consommation réelle : idéal dans un restaurant gastronomique avec service du midi et du soir, une pizzeria à haut débit ou un hôtel avec petit-déjeuner. Les Technologies conçues pour la durabilité sécurisent vos investissements en machines.
En choisissant l’Adoucisseur d’eau manuel – raccord 3/4 – avec capacité 16 L et débit 3000 L/h VIRTUS (réf. EFJ0008), vous misez sur la fiabilité, la performance d’un groupe présent dans plus de 60 pays et une véritable Valorisation de la qualité produit pour votre laverie professionnelle.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 190 x 190 x 600 mm
Poids (kg) : 8.0
Type de connection : neutre
Température ambiante max (°C) : 0.125
Débit (m³/h) : 3000/10°
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