Description

Cette plonge inox professionnelle répond aux exigences élevées des cuisines de restauration, hôtels et collectivités. Avec ses 2 bacs positionnés à droite et son plateau de travail continu, la plonge inox sur piètement facilite le tri, le prélavage et la préparation froide, tout en garantissant une Qualité irréprochable au quotidien. La référence produit GLA0038 vous permet d’identifier facilement ce modèle dans vos devis et plans de cuisine. Dimensions d’encombrement : 1600 x 700 x 850 mm cm, pour une intégration simple sur ligne de lavage ou zone de préparation.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, qui fonde en 1989 sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Son exigence de livraison rapide, de logistique optimisée et de SAV réactif a profondément marqué le secteur. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH : une structure qui passe progressivement de la distribution à la production, pour devenir aujourd’hui une référence de mobilier inox professionnel plébiscitée par les chefs. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe garantit stock et disponibilité dans plus de 60 pays.

Côté construction, cette plonge inox 2 bacs adopte une structure neutre sur piètement avec étagère basse intégrée, idéale pour les bacs GN, produits d’entretien ou paniers de lave-vaisselle. Chaque cuve affiche des dimensions de 1600 x 700 x 850 mm mmx250 mm (LxPxH), offrant un volume confortable pour bacs gastronormes ou grands ustensiles. Le poids de 37.0 kg assure stabilité et rigidité, tout en restant maniable à la pose. Type de connexion : neutre, pour une installation simple sans alimentation spécifique.

Cette plonge inox sur piètement est-elle adaptée aux flux intenses en restauration commerciale
Oui, la combinaison de 2 bacs profonds à droite et du grand plateau de dépose en fait une solution robuste pour les services soutenus, tout en réduisant les temps d’attente au poste de lavage.

Comment cet évier inox 2 bacs à droite optimise-t-il le travail des équipes en cuisine
Le positionnement des cuves, l’étagère inférieure et la surface de travail continue structurent clairement la zone de lavage/préparation, limitent les déplacements et sécurisent les manipulations, dans une logique de cuisine professionnelle ergonomique.

En usage quotidien, cette plonge inox sur étagère basse accompagne la mise en place, la plonge et la petite préparation froide. Elle s’intègre facilement dans une démarche de Solutions durables et écoresponsables en facilitant le tri, le prélavage contrôlé et l’optimisation de la consommation d’eau. Priorité donnée aux besoins du client, elle répond aux contraintes de surface, de circulation et de stockage des cuisines modernes, avec une Réponse immédiate aux évolutions du secteur via la largeur de cuves et la modularité de l’espace sous-table.

Pour votre projet CHR, cette plonge inox sur piètement avec étagère inférieure référence GLA0038 s’intègre parfaitement dans une vision de poste rationalisé : moins de pertes de temps, une organisation claire des flux sales/propres et une fiabilisation du service pendant les pics d’activité. Elle s’inscrit dans un véritable Accompagnement tout au long du processus d’aménagement, depuis la conception de la zone de laverie jusqu’à l’exploitation quotidienne, afin de soutenir productivité, hygiène et confort de travail de vos équipes.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1600 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 37.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1600 x 700 x 850 mm mmx250

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